如今，火鍋已經(jīng)演變?yōu)橐环N生活方式，行業(yè)市場(chǎng)巨大，消費(fèi)頻率高，對(duì)餐飲創(chuàng)業(yè)者有十足的吸引力。對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)他們?cè)诓惋嫹矫嫦M(fèi)時(shí)會(huì)更注重品質(zhì)而非價(jià)格，因此食材新鮮度和店面衛(wèi)生狀況對(duì)一家火鍋店來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的。而旋轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備本身所具有的天然優(yōu)勢(shì)是其他餐飲行業(yè)無(wú)可比擬的。

4.另外也可從回轉(zhuǎn)設(shè)備的機(jī)體焊接部位處理，如果焊接不好，表面會(huì)不光滑，焊點(diǎn)沒(méi)處理，也影響美觀和傳送性能，留意焊接口就好了！

第三步：安裝電磁爐插座，電線，這里比較簡(jiǎn)單，根據(jù)電磁爐個(gè)數(shù)，布置插排和線路即可。

第四步：封邊支撐柜體，這是后一步，所有需要的東西都完成后，把底部裝修板封起來(lái)即可。

回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備的基本特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)：

一、操作簡(jiǎn)單；由于回轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備是一體的圓形旋轉(zhuǎn)設(shè)備，因此，安裝之后，客戶只需要坐在自己的位置上，等待新的菜品傳送過(guò)來(lái)，這樣自己可以品嘗到每一道菜。所以，在客戶來(lái)說(shuō)，操作簡(jiǎn)單，就是的方便，方便了，客戶才愿意下次再來(lái)。

二、造型獨(dú)特；因不同的火鍋店裝飾的不同，因此回轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備的設(shè)計(jì)和安裝也就會(huì)出現(xiàn)不同的樣式。有的是圓形造型，有的是橢圓狀，還有的是四方形，更有的是奇形怪狀的。獨(dú)特的造型，更加吸引了您的研究和吃飯的食欲。

三、具有“高、大、上”的特點(diǎn)。為了迎合火鍋店的裝修，一般都會(huì)在外圍涂一些不同顏色的涂料，加上不同的造型，塑造了其“高、大、上”的形象和特征。

四、干凈衛(wèi)生。擁有了這樣的設(shè)備，就不像那些地?cái)傄粯恿耍菀浊謇?，容易打掃，十分干凈和衛(wèi)生。