如今，火鍋已經(jīng)演變?yōu)橐环N生活方式，行業(yè)市場(chǎng)巨大，消費(fèi)頻率高，對(duì)餐飲創(chuàng)業(yè)者有十足的吸引力。對(duì)消費(fèi)者來(lái)說他們?cè)诓惋嫹矫嫦M(fèi)時(shí)會(huì)更注重品質(zhì)而非價(jià)格，因此食材新鮮度和店面衛(wèi)生狀況對(duì)一家火鍋店來(lái)說是至關(guān)重要的。而旋轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備本身所具有的天然優(yōu)勢(shì)是其他餐飲行業(yè)無(wú)可比擬的。

4.另外也可從回轉(zhuǎn)設(shè)備的機(jī)體焊接部位處理，如果焊接不好，表面會(huì)不光滑，焊點(diǎn)沒處理，也影響美觀和傳送性能，留意焊接口就好了！

5.回轉(zhuǎn)設(shè)備鏈條的檢測(cè)，鏈條分為鏈片和傳送帶，市場(chǎng)上用的比較多的是尼龍材質(zhì)的，觀看尼龍材質(zhì)好壞，可以通過顏色來(lái)辨別，純白色的鏈條是比較好的，如果有雜色或者發(fā)黃的話，就說明鏈條不是；

二：L型雙面座位旋轉(zhuǎn)火鍋款式 本款式也適合大部分寬度在5米以上的戶型，一般設(shè)計(jì)進(jìn)廚房，直接從廚房上菜，比較方便。 三:U型雙面座位旋轉(zhuǎn)火鍋款式 這種款式對(duì)房間有一定要求，寬度一般要在6米以上，整體效果更美觀，使用也非常方便！