如今，火鍋已經(jīng)演變?yōu)橐环N生活方式，行業(yè)市場(chǎng)巨大，消費(fèi)頻率高，對(duì)餐飲創(chuàng)業(yè)者有十足的吸引力。對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)他們?cè)诓惋嫹矫嫦M(fèi)時(shí)會(huì)更注重品質(zhì)而非價(jià)格，因此食材新鮮度和店面衛(wèi)生狀況對(duì)一家火鍋店來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的。而旋轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備本身所具有的天然優(yōu)勢(shì)是其他餐飲行業(yè)無(wú)可比擬的。

2.查看回轉(zhuǎn)設(shè)備的電機(jī)，其實(shí)不同的回轉(zhuǎn)設(shè)備電機(jī)是不一樣，可以查看下銘牌看看是否純進(jìn)口的電機(jī)，一般純進(jìn)口品牌的電機(jī)會(huì)比較好用心，不然可能后期運(yùn)行會(huì)不穩(wěn)定。

4.另外也可從回轉(zhuǎn)設(shè)備的機(jī)體焊接部位處理，如果焊接不好，表面會(huì)不光滑，焊點(diǎn)沒(méi)處理，也影響美觀和傳送性能，留意焊接口就好了！

四：口字型單線旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備款式 這種款式為單邊座位，中間一般作為操作間來(lái)使用。一般正方形的戶型可以設(shè)計(jì)成此款式，也比較方便操作，造價(jià)相對(duì)會(huì)高一部分。 五： 綜合型旋轉(zhuǎn)火鍋款式 這種款式適合大面積店面，一般在200平以上的，可以同時(shí)臺(tái)面或者四人餐桌同時(shí)就餐。 總之，旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備都需要根據(jù)房間長(zhǎng)度和寬度來(lái)設(shè)計(jì)，不同的戶型設(shè)計(jì)相匹配的款式，給大家說(shuō)了這么多，希望大家能對(duì)旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備有一定的了解。