旋轉火鍋設備特點

1、傳動系統(tǒng)采用密封式設計，輸送的齒輪和鏈條結構嚴謹，運行平靜無噪音，設備選用材料符合食品衛(wèi)生要求；

2、節(jié)省人力物力：客人可隨意挑選擺放在輸送帶上的食品，無需服務員送上，以臺架代替餐桌，無需餐桌和臺布；

3、 吸引更多顧客：旋轉火鍋設備以其美觀、時髦、新奇、動感吸引著更多的顧客，特別是兒童、青年的。旋轉火鍋設備是投資少，回報率高的理想投資設備。

4、明亮的燈光下自行旋轉的餐點變得有趣、可口，大大的提高客人的食欲。

5、旋轉火鍋設備可以讓客人清楚看到并選擇想吃的餐點，而不再只是一本菜單。

大眾起初對旋轉小火鍋的印象，往往是街邊那些標價二十元左右的小店，它們主打的就是接地氣，菜品不多，鍋底口味也并不驚艷，能在較短的就餐時間里體驗到熱氣沸騰的即食小火鍋是起初的旋轉小火鍋的主要優(yōu)勢，也是它的賣點。如今的旋轉小火鍋，隨著市場的擴大與競爭的加強，模式早已升級，菜品早已升級，設備配置也早已升級，一切都是為了給到顧客好的就餐體驗。

回轉壽司設備均由以下部件構成：臺架系統(tǒng)、動力系統(tǒng)、輸送鏈系統(tǒng)、供水系統(tǒng)、軌道系統(tǒng)。設備主要采用304不銹鋼及進口電機器元件等美觀、衛(wèi)生、耐用的材料制造。

回轉火鍋是中國傳統(tǒng)火鍋借鑒日式回轉壽司的一種新型餐飲方式。同回轉壽司類似，將火鍋食材放在容器里擺在運輸帶上，運輸帶圍繞餐廳的座位而行，顧客可根據(jù)個人喜好來選擇不同的食材。付款多為按位收費，顧客也可以另付費選擇特殊食材?；剞D火鍋的運輸帶上除了火鍋食材之外，還有其他小吃、水果、甜點、湯底等。