回轉(zhuǎn)火鍋的項目特色

1、模式新穎：采用回轉(zhuǎn)機械輸送菜品，品種多樣，顧客不必再東奔西跑，僅此一項就足以引吸顧客眼球。

2、經(jīng)營定位靈活：回轉(zhuǎn)火鍋可分為全自助與半自助兩種，即可以按人計費也可按盤計費，服務操作流程簡單方便，不受地域限制，開店選址更加快速。

3、節(jié)約人力成本：采用回轉(zhuǎn)機械輸送菜品，無需點單，無需傳菜，節(jié)省人力成本，增加經(jīng)營利潤。

4、生命力持久：火鍋經(jīng)過幾百年的發(fā)展，深愛老百姓的喜愛，消費群體龐大，再加上近年來人們生活質(zhì)量的提高，更加重視衛(wèi)生、營養(yǎng)的理念，而火鍋恰恰是為符合這種理念的菜品。

5、投資見效快：火鍋相對于其它餐飲模式，它的利潤率較高，并且其本身擁有龐大的消費群體，再加上回轉(zhuǎn)火鍋獨有的不用等餐，方便快捷的特點“即來即吃、隨吃隨走”大大增加了營業(yè)期間的翻臺率，使營業(yè)額成倍增加，利潤率也相應的成倍增加。

6、不受人員制約：無需大廚操作，采用標準規(guī)范化的操做加工流程，即便在無餐飲從業(yè)經(jīng)驗人員的情況下，也可保證菜品質(zhì)量與口味不受影響。

7、經(jīng)營管理便捷：由于火鍋菜品品種多樣，無需經(jīng)常更換菜品，加上相對簡便的操作流程，人員構(gòu)成相對簡單，大大節(jié)約了經(jīng)營管理的成本。

8、適合連鎖經(jīng)營：新穎的餐飲模式+龐大的消費群體+對消費群體的持久吸引力+經(jīng)營管理便捷，完全具備連鎖經(jīng)營的條件。

旋轉(zhuǎn)小火鍋的設(shè)備不比傳統(tǒng)火鍋店里的桌椅，挪動和更換都更容易些，回轉(zhuǎn)設(shè)備一旦制作好，再更改就會很麻煩。怎樣一次就定購到合適的旋轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備？注意以下幾點就可以。

旋轉(zhuǎn)小火鍋的開店方式很靈活，大店小店都能做。小投資者做小店面，不超過四十個座位的的話，設(shè)備就沒有必要一味追求高端?？梢栽诙ㄖ茣r和設(shè)備廠家仔細溝通，明白設(shè)備各部分所使用的材料材質(zhì)都有哪些特點，在投資能力范圍內(nèi)選擇性價比的即可。

旋轉(zhuǎn)火鍋現(xiàn)在全國很多商場、購物中心、超市、各個學校、商業(yè)街、商業(yè)綜合體等隨處可以見到，發(fā)展模式多彩多樣，有全自助式，自助和套餐式，串串式，微烤涮一體式，當你進入一家很有特色回轉(zhuǎn)火鍋-旋轉(zhuǎn)火鍋店就餐，有時走進了學校校園，有時穿越到多少年前的街頭和巷口，有時沉迷于燈紅酒綠的KTV，旋轉(zhuǎn)火鍋餐廳集多彩元素，就餐的顧客是觀眾，是主角，和優(yōu)美的環(huán)境混然一體，享受著別樣的快餐火鍋情調(diào)，欣賞很走心的音樂，對于回轉(zhuǎn)火鍋-旋轉(zhuǎn)火鍋這樣的快餐火鍋在體驗中感受到了不一樣的高大上的飯局。

卡座型回轉(zhuǎn)火鍋傳送帶運行平穩(wěn)，可分2人位、4人位、6人位更加適合情侶聚餐、親朋好友家庭聚會，團體聚會等，也可根據(jù)店布局設(shè)計不同形狀的傳送設(shè)備。

設(shè)備性能：整機性能可靠穩(wěn)定、噪音小，性高、外型美觀；

設(shè)備用料：設(shè)備動力及動力控制系統(tǒng)全部為臺灣生產(chǎn)，外部導軌全部采用磨砂（鏡面）不銹鋼，鏈帶采用進口尼龍鏈帶和不銹鋼鏈帶。

選裝部件：餐臺供水、屏風隔板、傳送帶正反轉(zhuǎn)。

適用范圍：回轉(zhuǎn)火鍋、回轉(zhuǎn)壽司、旋轉(zhuǎn)火鍋、旋轉(zhuǎn)壽司、回轉(zhuǎn)自助火鍋、旋轉(zhuǎn)自助火鍋。