火鍋是大熱的餐飲品類，旋轉(zhuǎn)小火鍋作為其中前期投入較低的一個分支，近些年的市場表現(xiàn)可以說是相當(dāng)不錯。而且旋轉(zhuǎn)小火鍋對開店面積沒有硬性要求，大店小店都能開，對小額投資者很友好，適合沒有餐飲經(jīng)驗的創(chuàng)業(yè)小白從小店開始穩(wěn)扎穩(wěn)打。旋轉(zhuǎn)小火鍋相對來說入門門檻低，但也不是隨隨便便做就能很容易賺到錢的。

口味很重要，相應(yīng)的運營推廣策劃也得跟上，懂得經(jīng)營之道，懂得如何為自家店面引流并培養(yǎng)忠實顧客同樣是很重要的。日常更是要注意成本把控，找靠譜的進貨渠道、每次做活動提前做好預(yù)算，確保如何讓利能夠保證不虧損。旋轉(zhuǎn)小火鍋店經(jīng)營期間，挽留熟客、吸引新顧客是一直需要做的，這是盈利的基礎(chǔ)。

有能力的投資者就可以選擇在商場或大型購物中心開店，這種地方多為開放型店面，潛在顧客從門前經(jīng)過時能比較直觀地看到前廳，因此對店面整體的環(huán)境有一定的要求，店面裝修好，能吸引更多的顧客，畢竟商場這種消費場所，能走進來的人一般都有消費預(yù)期。這樣的旋轉(zhuǎn)小火鍋大店，選用高端型的設(shè)備比較合適。

我公司自創(chuàng)開發(fā)的一種新型菜料自動輸送設(shè)備，輸送長度可根據(jù)客戶的場地造型尺寸定做，輸送鏈板采用304不銹鋼制造，具有美觀、清潔、衛(wèi)生，輸送方向，速度任意可調(diào)，是各種自助火鍋，自助早餐的新型時尚的設(shè)備。傳動部分采用臺灣產(chǎn)（城邦牌）2HP-1500W變頻減速電機，速比1：100，變頻器采用220V，2HP-1500W.SE系列，線速2-8米/分鐘可調(diào)。壽司線，回轉(zhuǎn)壽司線，回轉(zhuǎn)火鍋線專為大中小型餐飲連鎖企業(yè)量身定做，適應(yīng)了飲食界推陳出新，適應(yīng)了現(xiàn)代人對飲食新奇的追求，必會掀起都市飲食新潮。