回轉(zhuǎn)火鍋店面裝修通常比傳統(tǒng)火鍋更為時(shí)尚，而顧客也有了更多的選擇性。食材放在運(yùn)輸帶上的時(shí)間也相對較短，保證了食材的新鮮。通常在店內(nèi)有集中的調(diào)味臺和飲料機(jī)供顧客自行取用，調(diào)料種類有麻醬、沙茶醬、醬油、辣油、陳醋等數(shù)十種?；剞D(zhuǎn)火鍋實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)餐廳的人力服務(wù)到科技自動服務(wù)的跨越，比傳統(tǒng)火鍋店更節(jié)省人力成本，但在前期更多的考慮運(yùn)輸帶的設(shè)計(jì)和餐座的設(shè)計(jì)。

回轉(zhuǎn)火鍋是國內(nèi)集回轉(zhuǎn)火鍋連鎖經(jīng)營與回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備提供為一體的餐飲連鎖企業(yè),開創(chuàng)了與回轉(zhuǎn)設(shè)備相呼應(yīng)的地鐵風(fēng)格并賦予其溫馨的愛情主題,徹底改變中國傳統(tǒng)火鍋的經(jīng)營模式，通過回轉(zhuǎn)機(jī)械傳送菜品，免去點(diǎn)單、傳菜環(huán)節(jié)，在這種新穎、獨(dú)特、極具創(chuàng)意的模式下，即節(jié)約了單店運(yùn)營的人力成本，同時(shí)又提高了就餐環(huán)境的舒適性，讓顧客在自由自在，輕松愜意的環(huán)境下享受火鍋帶來的美味感受。

旋轉(zhuǎn)小火鍋在吃法上與普通火鍋是不一樣的，它相當(dāng)于一種自助吃法，大家根據(jù)自己喜歡的東西，可以隨意拿自己喜歡吃的東西?？梢哉f現(xiàn)在不用點(diǎn)菜，就可以把全部菜品吃齊。一般一串的價(jià)格在一元左右，還算經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的，有的吃個(gè)二十左右串也就差不多了。這種回旋的小火鍋更適合小朋友，他們喜歡新奇的食物，看到這種連吃帶玩的東西，肯定會很感興趣。

旋轉(zhuǎn)麻辣燙設(shè)備與傳統(tǒng)麻辣燙設(shè)備的區(qū)別：

對比旋轉(zhuǎn)麻辣燙的設(shè)備，傳統(tǒng)麻辣燙的設(shè)備會比較簡單。麻辣燙作為火鍋的前身，保留著簡單便捷的吃法，一口大鍋，鍋底下燒著爐火，鍋內(nèi)放有湯料，花椒、辣椒，把食材放入鍋內(nèi)涮到可以食用的時(shí)候便可以下肚了。

而旋轉(zhuǎn)麻辣燙則是在吧臺上有一個(gè)運(yùn)輸食材的機(jī)械設(shè)備，借鑒了出自于日本的回轉(zhuǎn)壽司的創(chuàng)意。每位食客各用各鍋，食材在回轉(zhuǎn)的容器里來回傳送，顧客圍著桌子分散坐開，可以根據(jù)食客自己的喜好來選取食物食用。