大眾起初對旋轉(zhuǎn)小火鍋的印象，往往是街邊那些標(biāo)價二十元左右的小店，它們主打的就是接地氣，菜品不多，鍋底口味也并不驚艷，能在較短的就餐時間里體驗到熱氣沸騰的即食小火鍋是起初的旋轉(zhuǎn)小火鍋的主要優(yōu)勢，也是它的賣點。如今的旋轉(zhuǎn)小火鍋，隨著市場的擴大與競爭的加強，模式早已升級，菜品早已升級，設(shè)備配置也早已升級，一切都是為了給到顧客好的就餐體驗。

回轉(zhuǎn)壽司設(shè)備均由以下部件構(gòu)成：臺架系統(tǒng)、動力系統(tǒng)、輸送鏈系統(tǒng)、供水系統(tǒng)、軌道系統(tǒng)。設(shè)備主要采用304不銹鋼及進口電機器元件等美觀、衛(wèi)生、耐用的材料制造。

我司輸送帶擁有以下特點：

1、整機性能穩(wěn)定、、無噪音、易操作

2、輸送鏈帶運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，機械維護可自己隨時進行，使用壽命長

3、輸送導(dǎo)軌接駁位平整、無接縫外形美觀。

4、設(shè)計制作合理，鏈條經(jīng)久耐用，其他易損部件更換簡單，可自己操作

5、鏈片墊條采用高分子尼龍制造，具有耐磨、無噪音等、長壽命等特點

回轉(zhuǎn)火鍋店面裝修通常比傳統(tǒng)火鍋更為時尚，而顧客也有了更多的選擇性。食材放在運輸帶上的時間也相對較短，保證了食材的新鮮。通常在店內(nèi)有集中的調(diào)味臺和飲料機供顧客自行取用，調(diào)料種類有麻醬、沙茶醬、醬油、辣油、陳醋等數(shù)十種?；剞D(zhuǎn)火鍋實現(xiàn)了傳統(tǒng)餐廳的人力服務(wù)到科技自動服務(wù)的跨越，比傳統(tǒng)火鍋店更節(jié)省人力成本，但在前期更多的考慮運輸帶的設(shè)計和餐座的設(shè)計。