旋轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備的定購(gòu)要根據(jù)自己的投資能力、店面大小以及實(shí)際需求，來(lái)決定要選擇何種材質(zhì)和什么樣的配置。想要一次就定購(gòu)到合適的旋轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備后要注意的是，把帶準(zhǔn)確詳細(xì)數(shù)據(jù)的平面圖給到設(shè)備廠家，以便直接獲得店面布局的回轉(zhuǎn)線設(shè)計(jì)方案，避免來(lái)回改動(dòng)，造成不必要的麻煩和損失。

旋轉(zhuǎn)火鍋現(xiàn)在全國(guó)很多商場(chǎng)、購(gòu)物中心、超市、各個(gè)學(xué)校、商業(yè)街、商業(yè)綜合體等隨處可以見(jiàn)到，發(fā)展模式多彩多樣，有全自助式，自助和套餐式，串串式，微烤涮一體式，當(dāng)你進(jìn)入一家很有特色回轉(zhuǎn)火鍋-旋轉(zhuǎn)火鍋店就餐，有時(shí)走進(jìn)了學(xué)校校園，有時(shí)穿越到多少年前的街頭和巷口，有時(shí)沉迷于燈紅酒綠的KTV，旋轉(zhuǎn)火鍋餐廳集多彩元素，就餐的顧客是觀眾，是主角，和優(yōu)美的環(huán)境混然一體，享受著別樣的快餐火鍋情調(diào)，欣賞很走心的音樂(lè)，對(duì)于回轉(zhuǎn)火鍋-旋轉(zhuǎn)火鍋這樣的快餐火鍋在體驗(yàn)中感受到了不一樣的高大上的飯局。

我公司自創(chuàng)開(kāi)發(fā)的一種新型菜料自動(dòng)輸送設(shè)備，輸送長(zhǎng)度可根據(jù)客戶的場(chǎng)地造型尺寸定做，輸送鏈板采用304不銹鋼制造，具有美觀、清潔、衛(wèi)生，輸送方向，速度任意可調(diào)，是各種自助火鍋，自助早餐的新型時(shí)尚的設(shè)備。傳動(dòng)部分采用臺(tái)灣產(chǎn)（城邦牌）2HP-1500W變頻減速電機(jī)，速比1：100，變頻器采用220V，2HP-1500W.SE系列，線速2-8米/分鐘 可調(diào)。壽司線，回轉(zhuǎn)壽司線，回轉(zhuǎn)火鍋線專(zhuān)為大中小型餐飲連鎖企業(yè)量身定做，適應(yīng)了飲食界推陳出新，適應(yīng)了現(xiàn)代人對(duì)飲食新奇的追求，必會(huì)掀起都市飲食新潮。

回轉(zhuǎn)自助火鍋有哪些優(yōu)勢(shì)所在呢？一是人員優(yōu)勢(shì)，所有食材都是原汁原味，后場(chǎng)不需要太多的大廚，只需一個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的會(huì)熬低湯鍋的大廚就行，省去了餐飲行業(yè)廚師之憂，不需要很多服務(wù)員，傳統(tǒng)飯店比如十桌100個(gè)客人至少五個(gè)服務(wù)員，而回轉(zhuǎn)自助火鍋店只需二個(gè)服務(wù)員便能搞定；二是衛(wèi)生優(yōu)勢(shì)，食材放在運(yùn)輸帶上的時(shí)間也相對(duì)較短，保證了食材的鮮。所有新鮮蔬菜，看得見(jiàn)，摸得著，原汁原味，讓人們回歸自然，增進(jìn)食欲，通常在店內(nèi)有集中的調(diào)味臺(tái)和飲料機(jī)供顧客自行取用，調(diào)料種類(lèi)有麻醬、沙茶醬、醬油、辣油、陳醋等數(shù)十種。省去了客人在傳統(tǒng)飯店吃飯的衛(wèi)生之憂，傳統(tǒng)飯店外表再光鮮，后場(chǎng)衛(wèi)生怎么樣，畢竟無(wú)從得知；三是地域優(yōu)勢(shì)，你既可以把你的自助火鍋店開(kāi)在每個(gè)城市繁華鬧市區(qū)，投資幾百萬(wàn)元來(lái)贏取高端人士的光臨，也可以把你的自助餐廳開(kāi)在市井小巷代替?zhèn)鹘y(tǒng)的麻辣燙，投資幾千元來(lái)變革傳統(tǒng)的麻辣燙飲食理念。