飲料罐裝車間要裝修成無菌車間你知道嗎
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市場上現(xiàn)在眾多飲料品牌如匯源、康師傅、可口可樂、娃哈哈、統(tǒng)一、芬達(dá)、雀巢等比較知名的,這些飲料的生產(chǎn)車間你知道是什么樣的嗎?飲料罐裝車間要裝修成無菌車間你知道嗎?帶著這些疑問,我們來了解下飲料罐裝無菌車間裝修。
飲料這一類屬于食品行業(yè)一種,食品廠裝修需要達(dá)到無塵無菌的裝修效果,這樣才能保證食品的衛(wèi)生和質(zhì)量。飲料在生產(chǎn)罐裝中,對于車間的生產(chǎn)環(huán)境要達(dá)到一定的無菌標(biāo)準(zhǔn)才行。飲料無菌車間的溫度控制應(yīng)保持在適宜的范圍內(nèi),一般控制在20-25度之間。濕度應(yīng)控制在30-60%之間。車間的墻面選用、防霉、易清潔的材料,在設(shè)計(jì)中,采用平整的手工板較多。無菌車間的空氣處理系統(tǒng)非常重要,應(yīng)該建立完整的空氣循環(huán)系統(tǒng),包括新風(fēng)系統(tǒng)、空氣過濾系統(tǒng)、通風(fēng)系統(tǒng)、排氣系統(tǒng)等。風(fēng)淋室、傳遞窗、潔凈工作臺(tái)等凈化設(shè)備的安裝,根據(jù)實(shí)際情況綜合考慮。
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