葡萄酒(Wine):葡萄酒是用葡萄或葡萄汁發(fā)酵釀制而成,有人會(huì)說,這個(gè)還用說嗎?用葡萄釀制而成的酒就是葡萄酒啊。這種說法也對(duì),但并不。根據(jù)國(guó)際葡萄與葡萄酒組織的定義,葡萄酒只能是由新鮮葡萄或的葡萄汁,經(jīng)完全或部分酒精發(fā)酵后得到的飲料,其酒精度不能低于8.5度。這里面很重要的一點(diǎn)就是,葡萄酒不能添加糖、水、酒精等物質(zhì)。一些地方以“三精一水”即糖精、香精、酒精和水來勾兌制作所謂的葡萄酒,并不是真正的葡萄酒。
白酒的歷史較為短暫,根據(jù)考證大約在元代開始產(chǎn)生蒸餾技術(shù),但并不普及。直到民國(guó)時(shí)期,中國(guó)的國(guó)酒還是黃酒。當(dāng)時(shí)中國(guó)的蒸餾技術(shù)也不完善。同國(guó)外的烈酒如伏特加、威士忌等相比,中國(guó)白酒的香氣更為復(fù)雜,不同地區(qū)的不同工藝造就了不同的香型。如醬香型、清香型、濃香型、老白干香型、米香型、鳳香型、兼香型、董香型、其它香型等。
香煙中還含有多種致癌物質(zhì),如苯并芘、亞硝胺、丙烯酰胺等。這些物質(zhì)能夠引起DNA損傷,導(dǎo)致細(xì)胞癌變,是引發(fā)肺癌等惡性腫瘤的主要原因。
此外,香煙中還含有大量的有害金屬元素,如鉛、鎘、汞、砷等。這些金屬元素能夠在人體內(nèi)逐漸積累,對(duì)人體健康產(chǎn)生嚴(yán)重的危害。
除了以上有害物質(zhì)外,香煙中還含有一定量的揮發(fā)性有機(jī)化合物和自由基等有害物質(zhì)。這些物質(zhì)會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生氧化應(yīng)激反應(yīng),加速人體衰老和損傷。
海參廣布于世界各海洋中,我國(guó)南海沿岸種類較多,同人參、燕窩、魚翅齊名,是世界八大珍品之一。富含18種氨基酸、?;撬?、多種礦物質(zhì)及活性成分,具有、美容養(yǎng)顏等作用。
1、促進(jìn)胎兒發(fā)育:海參中還有DHA,孕婦食用海參有助于胎兒大腦發(fā)育,所以備孕期的女性和已經(jīng)懷孕的女性適量多吃海參,可以為孕期和哺乳期儲(chǔ)備足夠多的優(yōu)質(zhì)蛋白,眾多活性物質(zhì)和微量元素可以充分保證胎兒生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需要。