中國(guó)白酒（Chinese Baijiu）

根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，以糧谷為主要原料，以大曲、小曲、麩曲 、酶制劑及酵母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾調(diào)而成的蒸餾酒被定義為白酒。這其中關(guān)鍵的一點(diǎn)是明確了白酒必須以“糧谷”為主要原料。同時(shí)，對(duì)“糧谷”的定義也有解釋，指谷物和豆類(lèi)的原糧和成品糧，谷物包括稻谷、小麥、玉米、高粱、大麥、青稞等。

伏特加酒以谷物或馬鈴薯為原料，經(jīng)過(guò)蒸餾制成高達(dá)95度的酒精，再用蒸餾水淡化至40度到60度，并經(jīng)過(guò)活性炭過(guò)濾，使酒質(zhì)更加晶瑩澄澈，無(wú)色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒獨(dú)具一格的特色。伏特加起源于斯拉夫民族。早的文獻(xiàn)記載來(lái)自15世紀(jì)的波蘭。但在18世紀(jì)后，俄羅斯成為伏特加的生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，并一直持續(xù)至今。伏特加主要是按照產(chǎn)地來(lái)進(jìn)行分類(lèi)。

食用海參對(duì)、有很強(qiáng)的促進(jìn)作用。精氨酸在海參中含量比其它生物體內(nèi)高，對(duì)神經(jīng)衰弱有特殊療效，所以食用海參對(duì)有明顯作用。而海參中煙酸、鈣、?；撬帷①嚢彼岬仍貙?duì)恢復(fù)大腦疲勞，增強(qiáng)記憶能力也有重要功效。

海參是海味食品，含有蛋白質(zhì)豐富，但是柿子中有較多的鞣酸，一起食用不僅會(huì)導(dǎo)致海參中的蛋白質(zhì)凝固，使得難以被人體消化吸收，若脾胃虛弱或人群將二者同食，還會(huì)出現(xiàn)腹疼、惡心、嘔吐等癥狀，對(duì)身體健康很不利。