投資見效快：火鍋相對于其它餐飲模式，它的利潤率較高，并且其本身擁有龐大的消費群體，再加上回轉(zhuǎn)火鍋獨有的不用等餐，方便快捷的特點“即來即吃、隨吃隨走”大大增加了營業(yè)期間的翻臺率，使營業(yè)額成倍增加，利潤率也相應(yīng)的成倍增加。

回轉(zhuǎn)壽司設(shè)備分類：新干線回轉(zhuǎn)壽司設(shè)備、帶操作間回轉(zhuǎn)壽司設(shè)備、磁懸浮回轉(zhuǎn)壽司設(shè)備、過橋回轉(zhuǎn)壽司設(shè)備、雙軌回轉(zhuǎn)壽司設(shè)備、無軌回轉(zhuǎn)壽司設(shè)備、單軌回轉(zhuǎn)壽司設(shè)備、供水回轉(zhuǎn)壽司設(shè)備、階梯回轉(zhuǎn)壽司設(shè)備、玻璃罩保鮮回轉(zhuǎn)壽司設(shè)備等。

節(jié)約人力成本：壽司美食由回轉(zhuǎn)壽司設(shè)備輸送，圍繞消費者不斷循環(huán)回轉(zhuǎn)，無需點單，無需傳菜，節(jié)省人力成本，增加店鋪收益。

回轉(zhuǎn)壽司設(shè)備的輸送帶軌道中軸面上可以插放一些餐牌折扣單，廣告屏風(fēng)等，讓顧客品嘗新鮮美味的壽司的同時也放心消費，創(chuàng)造消費需求。