南京新瀚生機械有限公司是機械設(shè)備和金屬結(jié)構(gòu)制品的生產(chǎn)廠家,2001正式致力于研究、開發(fā)各種回轉(zhuǎn)壽司輸送設(shè)備、回轉(zhuǎn)火鍋輸送設(shè)備、酒店設(shè)備及其它自助式餐飲業(yè)配套設(shè)施。至2011年，公司產(chǎn)品系列完整，質(zhì)量可靠，產(chǎn)品可信，公司為食品展示業(yè)提供了許多完整的輸送設(shè)備，暢銷于全國并拓展到海外市場，贏得了廣大用戶的贊譽和信賴。

回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備采用回轉(zhuǎn)機械輸送菜品，品種多樣，顧客不必再東奔西跑，僅此一項就足以 引吸顧客眼球。經(jīng)營定位靈活：回轉(zhuǎn)火鍋可分為全自助與半自助兩種，即可以按人計費也可按盤計費，服務(wù)操作流程簡單方便，不受地域限制，開店選址更加快速。節(jié)約人力成本：采用回轉(zhuǎn)機械輸送菜品，無需點單，無需傳菜，節(jié)省人力成本，增加經(jīng)營利潤。

回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備是輸送火鍋食材或點心等食物的機械產(chǎn)品，回轉(zhuǎn)火鍋的經(jīng)營模式與回轉(zhuǎn)壽司一般，將食材放置于設(shè)備的輸送帶上，隨著輸送帶不斷循環(huán)回轉(zhuǎn)，食客想吃什么就拿什么，干凈衛(wèi)生，不浪費。

回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備的運輸帶上除了火鍋食材之外，還有其他小吃、水果、甜點、湯底等?；剞D(zhuǎn)火鍋店面裝修通常傳統(tǒng)火鍋更為時尚，而顧客也有了更多的選擇性。食材放在運輸帶上的時間也相對較短，保證了食材的鮮。通常在店內(nèi)有集中的調(diào)味臺和飲料機供顧客自行取用，調(diào)料種類有麻醬、沙茶醬、醬油、辣油、陳醋等數(shù)十種。