回轉壽司設備分類：新干線回轉壽司設備、帶操作間回轉壽司設備、磁懸浮回轉壽司設備、過橋回轉壽司設備、雙軌回轉壽司設備、無軌回轉壽司設備、單軌回轉壽司設備、供水回轉壽司設備、階梯回轉壽司設備、玻璃罩保鮮回轉壽司設備等。

磁懸浮回轉壽司設備是新研發(fā)出來的產品，與其他回轉壽司設備采用輸送帶的模式不同，磁懸浮回轉壽司設備采用的是磁能吸附，即在設定的軌道，采用磁能將特制的盤子吸附住，根據(jù)設定的軌道運轉，較之別的回轉壽司設備更添優(yōu)勢。

回轉壽司設備的主要的作用是保持壽司的新鮮，減少浪費。如：剛開門營業(yè)時，客人不多、做一小部分菜品就可以營業(yè)。還有每天打烊之前的一小時，通?？腿吮容^少！菜品放在拉帶上，稀稀拉拉的、給人的感覺不新鮮也會影響整體美觀。這種情況下，過橋回轉壽司設備可以把菜品局限到一個區(qū)域，這樣每天的食物都不會浪費、而且保持足夠新鮮。

帶操作間回轉壽司設備輸送帶剖面常規(guī)寬度是200-220mm， 輸送帶長度可以根據(jù)客戶的要求進行設計，帶操作間回轉壽司設備一般適合一些大型的壽司店（要放置一個有操作間的輸送帶，店面的寬度不宜少于6米。）。