起初，所有的客戶都是肩并肩面對運輸帶坐著，可是這樣對團體顧客來說十分不便，因此不受歡迎。漸漸地，店家開始在運輸帶旁適當?shù)牡胤郊由献雷?，每桌多可以坐六個人。這樣在供應相同數(shù)量顧客的情況之下，亦可減少運輸帶所需的長度。

磁懸浮回轉(zhuǎn)壽司設備是新研發(fā)出來的產(chǎn)品，與其他回轉(zhuǎn)壽司設備采用輸送帶的模式不同，磁懸浮回轉(zhuǎn)壽司設備采用的是磁能吸附，即在設定的軌道，采用磁能將特制的盤子吸附住，根據(jù)設定的軌道運轉(zhuǎn)，較之別的回轉(zhuǎn)壽司設備更添優(yōu)勢。

帶操作間回轉(zhuǎn)壽司設備輸送帶剖面常規(guī)寬度是200-220mm， 輸送帶長度可以根據(jù)客戶的要求進行設計，帶操作間回轉(zhuǎn)壽司設備一般適合一些大型的壽司店（要放置一個有操作間的輸送帶，店面的寬度不宜少于6米。）。

電機和控制元件采用進口產(chǎn)品，外觀材料全部采用磨砂（鏡面）不銹鋼，布局靈活，輸送帶剖面常規(guī)寬度是450-560mm，輸送帶長度可以根據(jù)個人需求進行設計。餐臺面的裝飾材料有多種選擇，如人造石、大理石、硬木等。