模式新穎：采用回轉機械輸送菜品，品種多樣，顧客不必再東奔西跑，僅此一項就足以引吸顧客眼球。 經營定位靈活：回轉火鍋可分為全自助與半自助兩種，即可以按人計費也可按盤計費，服務操作流程簡單方便，不受地域限制，開店選址更加快速。 節(jié)約人力成本：采用回轉機械輸送菜品，無需點單，無需傳菜，節(jié)省人力成本，增加經營利潤。

不受人員制約：無需大廚操作，采用標準規(guī)范化的操做加工流程，即便在無餐飲從業(yè)經驗人員的情況下，也可保證菜品質量與口味不受影響。 經營管理便捷：由于火鍋菜品品種多樣，無需經常更換菜品，加上相對簡便的操作流程，人員構成相對簡單，大大節(jié)約了經營管理的成本。

回轉壽司設備分類：新干線回轉壽司設備、帶操作間回轉壽司設備、磁懸浮回轉壽司設備、過橋回轉壽司設備、雙軌回轉壽司設備、無軌回轉壽司設備、單軌回轉壽司設備、供水回轉壽司設備、階梯回轉壽司設備、玻璃罩保鮮回轉壽司設備等。

回轉壽司設備可以根據店面的布局和客戶的要求設計任何形狀。餐臺`墻裙`面也可以根據店面布局或者客戶的要求設計各種風格。