回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備都包括什么： 1.包含防銹304不銹鋼設(shè)備，專業(yè)磨具打造而成尺寸標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)計合理。 2.香港電機(jī)，純銅線圈，經(jīng)久耐用。 3.防燙火鍋小鍋，不銹鋼材質(zhì)，永不生銹，高科技樹脂材料外套，耐高溫，高熱， 堅固耐用 4.專業(yè)電磁爐，經(jīng)過多年消費者驗證與實踐實用，性價比的電磁爐。根據(jù)客戶需要 還可以加印店鋪LOGO，時尚新穎。 5.皮質(zhì)吧臺椅，不銹鋼主體結(jié)構(gòu)，設(shè)計簡潔大方，堅固耐用，可隨時升降系統(tǒng)， 顯得高貴，大氣。 6.抗倍特臺面，易于切割，易于打理，不印油脂，不開裂，耐高溫，耐重壓。 7.時尚柜體，賓至如歸，來店就餐的顧客可以把隨身攜帶的物品放在柜體里面。

火鍋相對于其它餐飲模式，它的利潤率較高，并且其本身擁有龐大的消費 群體，再加上回轉(zhuǎn)火鍋獨有的不用等餐，方便快捷的特點“即來即吃、隨吃隨走”大大 增加了營業(yè)期間的翻臺率，使?fàn)I業(yè)額成倍增加，利潤率也相應(yīng)的成倍增加。

食用小火鍋要注意飲食順序。先吃素后吃素大多數(shù)人習(xí)慣先把肉放入鍋中涮一下，吃的差不多了再加點蔬菜，這其實是不合理的。進(jìn)食火鍋前，先喝些新鮮果汁，再吃些蔬菜，將素菜放在后。這種次序，一方面有利于胃腸對營養(yǎng)成分的消化吸收，另一方面也可以保證低熱量的蔬菜能使我們產(chǎn)生飽腹感，避免因吃素食過量而導(dǎo)致熱量超標(biāo)。另外，火鍋菜肴的選擇要遵循少食多素原則。以素食1:3的比例為宜。

節(jié)省人力物力：食客在各自的座位上可隨意選擇擺放在輸送帶上的食品，無需服務(wù)員送上，本機(jī)以臺架代替餐桌，可節(jié)省大量餐桌及臺布。