整場麻將游戲的局稱為“東一局”，東一局結束（需要莊家下莊才能算東一局結束，如果莊家連莊則東一局不結束，其它局也一樣）之后變成“東二局”、“東三局”一直到“東四局”（三人則到東三局為止，以下同理，不再贅述），這四局合稱為“東場”。東場結束之后叫做“南場”（起家需要將標示調整為“南”），局的名稱就分別是“南一局”、“南二局”、“南三局”和“南四局”。普遍的玩法就是打完東場和南場共八局，稱為“半莊戰(zhàn)”（又叫東南戰(zhàn)）。半莊就是在通常的狀況下整場游戲的長度。其次常見的兩種玩法是只打東場的“東風戰(zhàn)”，以及打完東場和南場之后繼續(xù)打西場和北場的“全莊戰(zhàn)”。

麻將機早由日本率先發(fā)明、生產，上個世紀九十年代初由日本少量原裝進口到中國，因為中國市場龐大，麻將機行業(yè)進入快速發(fā)展期并形成龐大的產業(yè)鏈。麻將機由初傳入中國的30號小牌逐漸成功的改革成38、40、46甚至52號的大牌。麻將機行業(yè)興起之時單口機占據(jù)主流，主要由雀友生產，后來四口機占據(jù)主流。

鋼琴機：以外框酷似鋼琴而聞名，不過由于市場惡性競爭，還有多方面的問題，例如完善底腳等細節(jié)，以保證機器運行的穩(wěn)定性。

折疊機：桌面可45度角和底腳折疊在一起，程度的節(jié)省空間，但對機器構造是否合理以及材料的使用時一個很大的考驗。

斗牛是撲克牌的一種玩法。虛張聲勢這種方法是利用心理戰(zhàn)術，要求出牌者跟其他玩家產生干擾，使其分心，從而騙取勝利。具體方法就是在牌局中刻意大喊出某些數(shù)字牌的名字，裝作自己手里有這些牌，讓其他玩家相信自己手牌強大，進而下注，后讓他們輸?shù)簟?/p>