如果前次的清潔時(shí)間沒有超過一年，我們可以暫時(shí)不用進(jìn)行清洗，因?yàn)楸容^輕微的油煙已經(jīng)清理，即使還有也會(huì)被風(fēng)給吸走，比較嚴(yán)重的油煙則會(huì)沉淀在彎道處，比較難處理，但是煙道彎頭的油污不是特別多，我們只需簡(jiǎn)單的處理就可以。

拆卸清洗件：切斷抽油煙機(jī)電源后把油煙機(jī)從吊裝位置卸下，放在舊摩托車外胎上，使用相應(yīng)工具對(duì)其進(jìn)行解體，其順序?yàn)椋喝〕稣彰鳠襞?、集油盒、底面板、密封圈、葉輪，后提出機(jī)體內(nèi)芯。

二、管道清洗

(1)可拆卸時(shí),將管道分節(jié)卸下;不便拆卸時(shí)可視具體情況分別采取長(zhǎng)鏟刀或由施工人員鉆入煙道內(nèi)清先的方式進(jìn)行操作（垂直管道可采取單人吊船作業(yè))。

(2)清除重油垢：

A:使用鏟刀徹底清除附在煙道內(nèi)壁、濾油菌、防火門、風(fēng)門等處的厚重污垢。

B:鋼棉配合除油劑進(jìn)行徹底擦拭。

(3)特殊情況可采取“開天窗”的方式進(jìn)行操作,使用長(zhǎng)柄鏟刀清除煙道內(nèi)壁油煙污垢。

(4)清洗完成后,將煙道復(fù)原并確保使用完好。

(5)清洗現(xiàn)場(chǎng)，清除所有施工遺留垃圾等雜物。

(6)收整工具,驗(yàn)收合格后撤離現(xiàn)場(chǎng)。

廚房煙道清潔第三步：風(fēng)扇和過濾器的清潔和維護(hù)

1、拆下風(fēng)扇和濾網(wǎng)的外保護(hù)殼，釋放靜電。

2、用鏟子徹底清除風(fēng)扇內(nèi)壁和扇葉表面的重油污垢。

3、使用含脫脂劑的鋼絲絨徹底擦拭。

4、用高壓水槍噴射強(qiáng)化油劑進(jìn)行清洗（注意：清洗時(shí)電機(jī)必須防水）。

5、更換磨損零件（必要時(shí)）。

6、風(fēng)扇和過濾網(wǎng)恢復(fù)到原始狀態(tài)。

7、試運(yùn)行，檢查運(yùn)行狀態(tài)是否良好。

8、清掃現(xiàn)場(chǎng)，清除建筑垃圾等一切雜物。

9、驗(yàn)收后，收集工具并撤離現(xiàn)場(chǎng)。