麻將是一種中國(guó)古代發(fā)明的博弈游戲，牌類(lèi)娛樂(lè)用具，用竹子、骨頭或塑料制成的小長(zhǎng)方塊，上面刻有花紋或字樣，每副136張（有的地區(qū)74張）南方麻將多八個(gè)花牌，分別是春夏秋冬，梅竹蘭菊，共計(jì)144張。不同地區(qū)的游戲規(guī)則稍有不同。麻將的牌式主要有“餅（文錢(qián)）”、“條（索子）”、“萬(wàn)（萬(wàn)貫）”等。在古代，麻將大都是以骨面竹背做成，可以說(shuō)麻將牌實(shí)際上是一種紙牌與骨牌的結(jié)合體。與其他骨牌形式相比，麻將的玩法為復(fù)雜有趣，它的基本打法簡(jiǎn)單，容易上手，但其中變化又極多，搭配組合因人而異，因此成為中國(guó)歷史上一種能吸引人的博戲形式之一。

正因?yàn)槁閷⑴凭哂泻軓?qiáng)的趣味性、娛樂(lè)性和益智性，因而很受人們的喜愛(ài)，流行很廣，影響很大。20年代初期，麻將牌不僅在亞洲盛行，而且還流行歐美。當(dāng)時(shí)出口的麻將牌，牌面上往往還有阿拉伯?dāng)?shù)字和英文字母。國(guó)外有許多詳細(xì)敘述麻將打法的書(shū)籍和研究麻將打法的雜志。日本等一些國(guó)家還有專(zhuān)門(mén)研究麻將牌的團(tuán)體以及定期舉辦全國(guó)性的麻將大賽。在歐美，把麻將視為體現(xiàn)東方情趣的古董，裝進(jìn)雕刻精致的盒子珍藏起來(lái)也不乏其人。隨著現(xiàn)代科學(xué)的發(fā)展，電子計(jì)算機(jī)的觸角已經(jīng)伸到生活的各個(gè)領(lǐng)域。有人開(kāi)發(fā)出“麻將軟件”，人坐在計(jì)算機(jī)前，按動(dòng)鍵盤(pán)，就可以同計(jì)算機(jī)打起“雀戰(zhàn)”，其樂(lè)無(wú)窮。

牌技，是西方魔術(shù)界很傳統(tǒng)的一種技藝，利用54張牌玩出各種花樣如猜牌、控牌、調(diào)牌等。其眼花繚亂的程度可以和參照賭片中讓54張牌乖乖聽(tīng)話(huà)的境界。而在中國(guó)傳統(tǒng)魔術(shù)中，牌技被歸到“藏術(shù)” 類(lèi)，字面上的意思就是說(shuō)要把牌藏得天衣無(wú)縫讓人看不出來(lái)，也就是障眼法。藏術(shù)玩得好的魔術(shù)師，看起來(lái)就像個(gè)神通廣大的嶗山道士。

現(xiàn)代社會(huì)的牌技已經(jīng)形成了一種牌類(lèi)文化，一種藝術(shù)，撲克牌的藝術(shù)，很多人都在追求，也有很多的牌技高手，他們幾乎達(dá)到了控制54張撲克牌的水平，想要什么就是什么，想變什么就變什么，不過(guò)這些功夫，是要幾十年的時(shí)間才能練出來(lái)的，可一些賭博的人就想利用這種技巧去贏錢(qián)，于是很多牌技培訓(xùn)班就誕生了， 牌技是一種藝術(shù)，不是賭博的工具，希望大家都認(rèn)清這點(diǎn)