電泳（electrophoresis, EP）是電泳現(xiàn)象的簡(jiǎn)稱，指的是帶電顆粒在電場(chǎng)作用下，向著與其電性相反的電極移動(dòng)的現(xiàn)象。利用帶電粒子在電場(chǎng)中移動(dòng)速度不同而達(dá)到分離的技術(shù)稱為電泳技術(shù)。

1807年，由俄國(guó)莫斯科大學(xué)的斐迪南·弗雷德里克·羅伊斯（Ferdinand Frederic Reuss）早發(fā)現(xiàn)。

電泳已日益廣泛地應(yīng)用于分析化學(xué)、生物化學(xué)、臨床化學(xué)、毒劑學(xué)、藥理學(xué)、免疫學(xué)、微生物學(xué)、食品化學(xué)等各個(gè)領(lǐng)域。在直流電場(chǎng)中，帶電粒子向帶符號(hào)相反的電極移動(dòng)的現(xiàn)象稱為電泳（electropho-resis）。

電泳漆以離子狀態(tài)分散于水中，在直流電場(chǎng)的作用下，定向集結(jié)在五金工件表面上，形成致密的保護(hù)膜。根據(jù)電泳漆中的樹(shù)脂粒子電離后帶電狀況的不同，可分為陽(yáng)極電泳（樹(shù)脂粒子電離后成負(fù)離子，簡(jiǎn)稱 AED。

電泳涂覆層的耐腐蝕性能極其優(yōu)良（一般能通過(guò)中性鹽霧試驗(yàn) 400 小時(shí)以上），抗變色性能強(qiáng)與基體金屬的結(jié)合力好，可進(jìn)行各種機(jī)械加工根據(jù)用戶的要求可以配制成常見(jiàn)的黑色和中灰色，與油漆工藝相比，施工性能好，對(duì)環(huán)境的污染和危害顯著減少