曬黃煙按葉色深淺分為淡色曬黃煙和深色曬黃煙。調(diào)制方法有半曬半烤、折曬和架曬三種??偟膩碚f,曬黃煙與烤煙比較接近,尤其是淡色曬黃煙。無論在外形、化學成分以及煙氣、吃味等均與烤煙近似。深色曬黃煙是介于淡色曬黃煙與曬紅煙之間的類型,與淡色曬黃煙比較,葉色較深,含氮物較多,含糖量較低。這些差異,除品種因素外,主要是因栽培條件和調(diào)制方法不同而產(chǎn)生的。曬黃煙的主要產(chǎn)區(qū)有廣東的南雄、湖北的黃岡、均縣、吉林的的蛟河、江西的廣豐、上饒等地。
“中華”牌始創(chuàng)于50年代初,它一問世就以優(yōu)良的品質(zhì)蜚聲煙草界,由于當時全國保上海,上海?!爸腥A”煙的形勢和“中華”產(chǎn)量較少的事實,使得“中華”煙起初有充足的原料供應(yīng)作保證,難度不在配方,而在于落后的生產(chǎn)設(shè)備和落后的生產(chǎn)工藝上。當時制絲車間對加工工藝參數(shù)的控制和摻和的均勻性成為了“中華”煙進一步發(fā)展的障礙。在當時的情況下,煙廠職工憑著高度的責任心和豐富的經(jīng)驗,確保了“中華”煙的內(nèi)在質(zhì)量。到了八、九十年代,隨著煙廠技改的進行,國外的先進設(shè)備不斷引進,工藝設(shè)備上小改小革的不斷涌現(xiàn),生產(chǎn)自動化程度和精度不斷提高,工藝問題得以解決,但隨之帶來的是配方上難度加大,原因有二:其一是逐年提升的“中華”煙產(chǎn)量給配方原料的供給帶來了壓力;其二是市場經(jīng)濟的杠桿作用使上海煙草采購上等煙越來越困難,表現(xiàn)在兩個方面:一是美國煙葉品種K326以其高產(chǎn)、抗蟲害、抗氣候能力強等優(yōu)點,激起了廣大煙農(nóng)的種植熱情,但此種品種種出的煙葉有一特性,即香氣濃、勁頭大,不適應(yīng)“中華”煙的配方要求。二是由于各家煙廠都想在卷煙銷售市場尋得一席之地,故而對上等煙葉的搶購日趨白熱化,適用于“中華”煙的上等煙采購更是舉步維艱。針對嚴峻局面,1993至1994年“中華” 煙配方進行了較大規(guī)模的調(diào)整。當時的配方小組首先對配方體系進行了變動,由原來的少地區(qū)、少等級、大比例的配方模式向多地區(qū)、多等級、小比例的配方模式轉(zhuǎn)變,以期降低由于原料短缺給產(chǎn)品帶來的風險。其次,(集團)公司加大了基地的建設(shè)力度?;赜稍瓉淼暮幽?、云南、貴州、山東四省逐步擴充至四川、福建、湖南、東北,拓展了“中華” 煙葉原料的來源渠道。另外,為節(jié)約煙葉資源,配方小組對“中華” 牌的配方進行了調(diào)整,并輔之于重新調(diào)制后的香精,使“中華”牌卷煙保持了原有的風格,同時使產(chǎn)品原料的瓶頸現(xiàn)象得以緩解。當然,對“中華”煙配方的每一次調(diào)整,無論大與小,都是經(jīng)過了嚴格的論證和反復(fù)的試驗。可以講,為了保證“中華”煙的產(chǎn)品質(zhì)量,公司上下是不遺余力的,類似“中華”煙挑葉、普查和單料煙評吸等工作內(nèi)容長期以來從未間斷過。
卷煙是特殊消費品,“中華”牌卷煙的特殊性體現(xiàn)得尤為深刻,頗值得回憶。一是在五六十年代,“中華”牌卷煙是我國政府用于招待中外賓客的指定牌號,外交部門每年向上海卷煙廠定購一批“中華”牌卷煙,主要規(guī)格是五十支聽裝和二十支軟包裝,既用于國內(nèi)接待又分發(fā)到中國駐外使館招待來賓。為了運輸方便并確?!爸腥A”牌卷煙品質(zhì)及口感,包裝要求特別講究,如“中華”牌軟包每十條用鍍鋅鐵盒密封抽氧真空,每十只鐵盒套裝木箱用鐵皮緊固,供駐外使館使用一年。二是“中華”牌卷煙出口始于1954年,受到海外華僑和華人的喜愛,早的客戶是香港德信行和澳門信中行,六七十年代在廣州出口商品交易會上“中華”牌卷煙也是供不應(yīng)求,到目前為止“中華”牌卷煙出口份額仍占國內(nèi)出口卷煙首位。三是“中華”特制聽裝卷煙曾作為禮品贈送給東歐,每年一千聽。四是1968年起中國民航總局向上海卷煙廠定制硬盒十支裝與硬盒五支裝“中華”煙作為乘坐中國民航航班紀念品,贈送給中外乘客,1978年終止,歷時十一年。五是“中華”牌卷煙長期作為商品進入外輪供應(yīng)公司、友誼商店和華僑商店。由于“中華”煙生產(chǎn)數(shù)量有限,市場上難以買到,外賓、華僑與海員在國內(nèi)購買“中華”牌卷煙需用外幣或外匯到外輪友誼或華僑商店購買,被稱為卷煙。直至中國煙草總公司成立,卷煙納入省市計劃才逐漸淡化。
有收藏煙標嗜好的人都知道早期的“中華”煙標和現(xiàn)在的煙標主圖案內(nèi)容大致相同,卻又有質(zhì)的區(qū)別。早期的“中華”煙標中,華表和天安門城樓圖案均為徒手畫成,因此與實物有較大差異,并略顯矮胖,而煙標自然也是顯得有些粗糙,為此,當時煙廠于1966年8月4日派專人趕赴北京在天安門城樓處用當時十分笨重的照相機拍下了實物,以照片上的實物作為設(shè)計的參照藍本。