集團(tuán)化管理

多品牌管理、多業(yè)態(tài)管理、多區(qū)域管理,多配送中心管理,多經(jīng)營模式管理(直營店、聯(lián)營店、加盟店、托管店)。

企業(yè)使命：用科技創(chuàng)新和服務(wù)運營提供客戶的商業(yè)競爭力

企業(yè)精神：敬業(yè)、團(tuán)結(jié)、創(chuàng)新、服務(wù)

經(jīng)營思想：創(chuàng)造多贏，實現(xiàn)客戶的成功、伙伴的成功及員工的成功

企業(yè)榮譽

中國軟件行業(yè)協(xié)會企業(yè)評價AAA級企業(yè)

中國銀聯(lián)云閃付服務(wù)商發(fā)展委員會屆委員

中國連鎖經(jīng)營協(xié)會會員

陜西省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會副會長單位

億歐評選2018餐飲服務(wù)商20強

中國外賣餐飲品牌服務(wù)商金鉆獎

改革開放40年陜西餐飲行業(yè)服務(wù)商

陜西省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會十典特別貢獻(xiàn)企業(yè)

CHINASHOP 20年新銳力量

2018世界互聯(lián)網(wǎng)大會·中國大數(shù)據(jù)應(yīng)用實踐案例

商業(yè)只需嚴(yán)格管理庫存就可大大節(jié)省流動資金以及減少庫存，餐飲業(yè)必須將后廚、吧臺、明檔三個部門管理統(tǒng)一化，才能避免材料浪費和損失。此外，餐飲業(yè)多采取顧客先消費后付款的服務(wù)方式，從一筆交易開始到后結(jié)帳需要很長時間，期間還要處理加菜、退、換、打折、多桌統(tǒng)一結(jié)帳等復(fù)雜操作。而普通收款機只能處理一手交錢，一手交貨，即買即付的收款方式，其功能不能滿足餐飲業(yè)的需求。

以下是餐飲業(yè)收款機所應(yīng)具備的功能：

1、管理桌帳功能：是酒樓用收款機的必備功能。具備該功能后，收款機才可任意對前廳的每張桌進(jìn)行管理，包括增、刪、改等操作。

2、全漢字功能：配帶二級字庫以上（7000個漢字）的收款機，可將所有菜名打印出來。

3、自動分類打折功能：酒樓收款機加收服務(wù)費或減價、打折功能與眾不同。通常一般餐館酒樓對酒水、海鮮是不打折的，因為收款員不可能在客人每次增減菜單時為每道菜作打折處理，而是在結(jié)帳時一次性打折，因此要求收款機在后結(jié)帳打折時，能夠自動刪除對酒水等不優(yōu)惠品種的折扣，自動分類打折功能即為此而設(shè)。

4、服務(wù)員功能：應(yīng)該統(tǒng)計出各服務(wù)員的銷售額和包括每名服務(wù)員增開哪些菜。此功能是專為酒樓餐館管理提成、工資、發(fā)放獎金所設(shè)。

5、轉(zhuǎn)帳功能：此功能在顧客調(diào)換餐桌或多張餐桌由一桌總結(jié)帳時進(jìn)行自動轉(zhuǎn)帳，避免帳務(wù)混亂交叉。

6、廚房打印機：收款機應(yīng)該連接廚房打印機，由廚房打印管理員在廚房或燒臘部直接打印出菜單，取代人工走單，精簡服務(wù)員，提高上菜速度。廚房打印機打印出的菜單可與前臺收款機報表相對照，以便清點各部門用料狀況。

7、票據(jù)打印機：作為酒樓的一種檔次象征或廣告要求，的酒樓一般使用自己專用的三聯(lián)或五聯(lián)大張結(jié)帳單。收款機連接票據(jù)打印機，可在該帳單上打印后結(jié)帳信息提供給顧客。

8、說明功能：可通過廚房打印機告訴各部門顧客的特殊要求。例如：不放糖，少放辣椒等。

以上介紹，可以結(jié)合自己企業(yè)的管理需求和特點，選擇適合的餐廳收款機的品牌和機型。