“智慧食堂”的創(chuàng)舉,說明引入第三方,用技術手段來解決這一長期難以解決的兩難問題,相當靠譜。既保證了學生吃到熱飯熱菜,又能讓家長為學生提前選好兼顧口味和營養(yǎng)的個性化菜式,“智慧食堂”帶來的改變不可謂不大。往大了說,正是移動互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)等技術的突破,給解決這一大問題帶來了技術可能。
餐廳收款機是具有掛帳管理或桌帳管理功能,形成一套特殊的酒樓餐廳的收款系統(tǒng)。其目的是用來商業(yè)系統(tǒng)化管理,有利于提高餐廳的效率和管理。
商業(yè)只需嚴格管理庫存就可大大節(jié)省流動資金以及減少庫存,餐飲業(yè)必須將后廚、吧臺、明檔三個部門管理統(tǒng)一化,才能避免材料浪費和損失。此外,餐飲業(yè)多采取顧客先消費后付款的服務方式,從一筆交易開始到后結帳需要很長時間,期間還要處理加菜、退、換、打折、多桌統(tǒng)一結帳等復雜操作。而普通收款機只能處理一手交錢,一手交貨,即買即付的收款方式,其功能不能滿足餐飲業(yè)的需求。
飯?zhí)盟⒖C又叫食堂刷卡機、售飯機、食堂打卡機、IC卡售飯機、IC卡收款機等??蓮V泛應用于政府、企業(yè)、工廠單位食堂、酒樓餐廳IC卡收費、校園一卡通系統(tǒng)、企業(yè)一卡通系統(tǒng)、會員消費一卡通系統(tǒng)。