國(guó)窖1573素禮盒由國(guó)窖1573定制酒、榮寶齋《僧懷素自敘帖》復(fù)刻上卷、海南沉香協(xié)會(huì)“奇楠沉香”與榮寶齋檀木香插鎮(zhèn)紙組成。國(guó)窖酒池連續(xù)使用至今已446年,受頒定為白酒行業(yè)“全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位”,瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝入選首批“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”,成為中國(guó)白酒行業(yè)共同的物質(zhì)和非物質(zhì)文化財(cái)富,因此被賜予“雙國(guó)寶”稱號(hào),國(guó)寶窖池和非遺釀制技藝釀造,集國(guó)酒文化之大成。同時(shí),高端文創(chuàng)酒設(shè)計(jì)本著以傳承中華文化為己任的初心,國(guó)窖1573配備榮寶齋傳世技藝全息復(fù)刻的天下草書帖《僧懷素自敘帖》,以文化國(guó)寶為載體,傳承傳統(tǒng)技藝,賦予文創(chuàng)酒千年的文化韻味,積極展現(xiàn)中華文化自信,打造高端國(guó)潮白酒。香插鎮(zhèn)紙、沉香尤具歷史底蘊(yùn),來自古典藝術(shù)生活的洗禮,高雅文化滲透國(guó)民生活,使得高端文創(chuàng)酒在豐富國(guó)民精神享受的同時(shí)提高大眾藝術(shù)審美。
2020年歲末,瀘州老窖·國(guó)窖1573攜手藝術(shù)家張曉剛發(fā)布2021年國(guó)窖1573×張曉剛“東風(fēng)面”藝術(shù)新春酒。 [26]“東風(fēng)面”藝術(shù)新春酒將張曉剛藝術(shù)作品《血緣-大家庭》系列中的《父子》(原作名《克隆父子》)和《墨石與梅》的典型形象與國(guó)窖1573品牌相結(jié)合,瓶身正面的《父子》,代表的是東方面孔的血緣情懷;背面的《墨石與梅》,則寓意著中國(guó)精神的積極迸發(fā),二者由象征著血脈傳承的紅線串聯(lián),表達(dá)“向新而生”的未來期許。
窖:“1573國(guó)寶窖池群”自公元1573年起持續(xù)釀造,是我國(guó)釀酒“活文物”
千年老窖萬年糟,酒好全憑窖齡老——這是濃香型白酒“老窖出好酒”的法則。自公元1573年(明朝萬歷年間)起持續(xù)釀造的1573國(guó)寶窖池群,是與都江堰并存于世的“活文物”。1996年,頒布其為“全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位”,被譽(yù)為“國(guó)窖”;2006年,因?qū)θ祟愇拿鞯奶厥庳暙I(xiàn),入選中國(guó)“世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名錄”。
清香型白酒特點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)是:清香純正,醇甜柔和,自然諧調(diào),余味爽凈。清香純正就是主體香乙酸乙酯與乳酸乙酯搭配諧調(diào),琥珀酸的含量也很高,無雜味,亦可稱酯香勻稱,干凈利落??傊?,清香型白酒可以概括為:清、正、甜、凈、長(zhǎng)五個(gè)字,清字當(dāng)頭,凈字到底。