收款迅速、顧客滿意

收銀員通過對顧客購買信息的錄入，收銀機(jī)作出快速的響應(yīng)，正確地計算出該筆交易額并顯示出應(yīng)收錢、實收錢、找錢等信息，減少了收銀員對交易額的計算時間，提高了收銀速度，特別是商品條形碼的技術(shù)應(yīng)用使收銀速度提高了三倍，減少了單筆交易時間，提高了經(jīng)營效率，方便了顧客。

支持多種付款方式

支持顧客現(xiàn)金支付方式，支持支票、信用卡、外幣、禮券、提貨單等付款方式。甚至在同一筆交易中，以多種方式支付，極大地滿足了顧客不同層次的需求。

業(yè)績統(tǒng)計，為管理服務(wù)

收銀機(jī)能記錄收銀員在營業(yè)中的銷售業(yè)績及顧客的購物信息，并能打印多種形式的報表，直接為管理服務(wù)為決策者提高客觀依據(jù)。

結(jié)帳，杜絕舞弊

收銀機(jī)的應(yīng)用，使企業(yè)的錢、物受到嚴(yán)格的控制，縮短了結(jié)帳時間提高了正確性度。

隨著現(xiàn)代技術(shù)的發(fā)展，電子收銀機(jī)的附件設(shè)備逐漸增多，常見的主要有以下幾種。

(1)打印機(jī)---電子收銀機(jī)除內(nèi)置打印機(jī)外，還可聯(lián)接外置打印機(jī)(如餐飲業(yè)中所用的廚房打印機(jī)和票據(jù)打印機(jī)。)

(2)條碼閱讀器---也稱條形碼掃描器，是條形碼的讀入裝置，從外觀上可分為四中種：筆式、手持式、臺式、卡式，按光源可分為二種：紅外光和激光。

(3)磁卡讀寫器---它是一種磁記錄信號的讀入或?qū)懭胙b置。將信用卡記錄的信息讀入收銀機(jī)。它的種類和型號較多，從磁跡數(shù)量上區(qū)分為單軌、雙軌、三軌三種。

(4)電子秤---現(xiàn)場秤重計量商品時，電子秤將重量極其數(shù)據(jù)傳給收銀機(jī)。

(5)調(diào)制解調(diào)器---即MODEM是將收銀機(jī)的數(shù)據(jù)通過電話線傳給電腦。

(6)后備電源---即UPS用于斷電后由電池直接向收銀機(jī)供給電。

(7)通訊聯(lián)網(wǎng)接口---其硬件由一組芯片或卡和物理端口組成，其軟件由一組程序組成。主要有收銀機(jī)之間通訊的接口及收銀機(jī)與電腦聯(lián)接的485接口卡。

酒樓收銀系統(tǒng)是餐飲企業(yè)的核心管理工具，現(xiàn)如今市場上涌現(xiàn)了眾多種類的收銀系統(tǒng)，從傳統(tǒng)的線下收銀機(jī)到現(xiàn)代的云端智能系統(tǒng)，選擇合適的收銀系統(tǒng)顯得尤為重要。

通常來說，酒樓常用的收銀系統(tǒng)包括傳統(tǒng)的收銀機(jī)、移動POS系統(tǒng)和云端收銀系統(tǒng)。

POS(Point of sale)，指通過自動讀取設(shè)備（如收銀機(jī)）在銷售商品時直接讀取商品銷售信息（如商品名、單價、銷售數(shù)量、銷售時間、銷售店鋪、購買顧客等），并通過通訊網(wǎng)絡(luò)和計算機(jī)系統(tǒng)傳送至有關(guān)部門進(jìn)行分析加工以提高經(jīng)營效率的系統(tǒng)。