專業(yè)的食堂承包有八大優(yōu)勢(shì)： 一、食堂勿需管理，只需監(jiān)督 二、有效降低企業(yè)伙食成本 三、專業(yè)化的管理更、更衛(wèi)生、更有效地杜絕食物意外事件發(fā)生 四、減輕人員管理之負(fù)擔(dān) 五、廚房管理專業(yè)化、提高企業(yè)專業(yè)化形象 六、伙食品質(zhì)優(yōu)良、節(jié)本杜弊 七、不需現(xiàn)金采購(gòu)，減少企業(yè)現(xiàn)金流量 八、競(jìng)爭(zhēng)承包，大大提高員工伙食質(zhì)量

員工少于200人的企業(yè)餐廳適合固定餐廳承包模式;200-500人適合自由用餐;超過(guò)500人可以選擇自由午餐模式。 小型工廠、企事業(yè)單位宜選擇固定食堂承包模式;大型工廠和企業(yè)也適合固定就餐模式，也可以選擇自由消費(fèi)就餐模式;園區(qū)內(nèi)的學(xué)校、醫(yī)院和食堂適合選擇自由小吃的食堂承包模式。

食堂承包服務(wù)如何才能滿足員工更高的需求 1.菜品是滿足顧客高水平要求的關(guān)鍵。 企業(yè)員工能否認(rèn)可這家餐飲公司，餐飲質(zhì)量起到?jīng)Q定性作用。許多餐飲公司為了滿足客戶的更高要求，提出了新的建議。一些餐飲公司還設(shè)立了菜肴研發(fā)部門，研發(fā)了人們喜歡的菜肴。一家好的餐飲公司，都擁有許多思維敏銳的行業(yè)相關(guān)人員。 2.擁有良好的服務(wù)可以拉近與客戶的距離。 成功的飲食公司一定有的服務(wù)員，讓員工來(lái)食堂吃飯有賓至如歸的感覺(jué)。近年來(lái)，個(gè)性化服務(wù)在餐飲業(yè)成為口頭禪。然而，個(gè)性化服務(wù)只為少數(shù)人提供周到的服務(wù)，而不是為每個(gè)消費(fèi)者提供特殊的安排服務(wù)。每個(gè)餐飲業(yè)宣傳服務(wù)時(shí)，很少有滿足消費(fèi)者的服務(wù)。 3.優(yōu)雅的飲食環(huán)境和合理的價(jià)格。 食堂的環(huán)境精心裝飾，可以包含文化和價(jià)值。粗枝大葉的配置會(huì)降低餐廳的等級(jí)。因此，食堂環(huán)境氛圍的構(gòu)建不僅需要前期裝修時(shí)的投資，還需要經(jīng)營(yíng)者的餐桌配置、藝術(shù)品的設(shè)置、客戶設(shè)施的配置等細(xì)心配置，營(yíng)造良好的氛圍。

食堂承包的優(yōu)勢(shì)，選擇的食堂承包商和專業(yè)的飲食管理團(tuán)隊(duì)，具有如下優(yōu)勢(shì)： 優(yōu)勢(shì)一:專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì) 優(yōu)勢(shì)二：人性化的貼身服務(wù) 優(yōu)勢(shì)三:科學(xué)規(guī)范的管理體系 優(yōu)勢(shì)四：統(tǒng)一采購(gòu)統(tǒng)一配送的大規(guī)模和統(tǒng)一管理方式。