營養(yǎng)師會根據(jù)用餐需求為您設(shè)計營養(yǎng)飲食方案,色鮮味美、樣多量足、衛(wèi)生安.全。把"營養(yǎng)美味、衛(wèi)生健康、滿足顧客個性需求"作為我們努力的方向。使我們?yōu)槟峁┑娘埐思葼I養(yǎng)衛(wèi)生,又經(jīng)濟實惠,從而更好地解決了食堂的"便捷"和"營養(yǎng)均衡"之間的矛盾。
食堂承包不僅有利于企事業(yè)單位健康飲食的管理,也降低了伙食成本。與自己管理食堂相比,需要找后勤人員,無疑成本會更高。強大的餐飲管理公司必須有一定的業(yè)務(wù)運營經(jīng)驗,能夠針對業(yè)務(wù)中的不同情況和要求,及時做出相應(yīng)的解決方案。這對于一個強大的餐飲管理公司來說是必不可少的一個條件。經(jīng)營年限越長,公司在這個行業(yè)的耕耘也越久,必然積累了大量的客戶群體。
員工少于200人的企業(yè)餐廳適合固定餐廳承包模式;200-500人適合自由用餐;超過500人可以選擇自由午餐模式。 小型工廠、企事業(yè)單位宜選擇固定食堂承包模式;大型工廠和企業(yè)也適合固定就餐模式,也可以選擇自由消費就餐模式;園區(qū)內(nèi)的學(xué)校、醫(yī)院和食堂適合選擇自由小吃的食堂承包模式。
食堂承包服務(wù)如何才能滿足員工更高的需求 1.菜品是滿足顧客高水平要求的關(guān)鍵。 企業(yè)員工能否認可這家餐飲公司,餐飲質(zhì)量起到?jīng)Q定性作用。許多餐飲公司為了滿足客戶的更高要求,提出了新的建議。一些餐飲公司還設(shè)立了菜肴研發(fā)部門,研發(fā)了人們喜歡的菜肴。一家好的餐飲公司,都擁有許多思維敏銳的行業(yè)相關(guān)人員。 2.擁有良好的服務(wù)可以拉近與客戶的距離。 成功的飲食公司一定有的服務(wù)員,讓員工來食堂吃飯有賓至如歸的感覺。近年來,個性化服務(wù)在餐飲業(yè)成為口頭禪。然而,個性化服務(wù)只為少數(shù)人提供周到的服務(wù),而不是為每個消費者提供特殊的安排服務(wù)。每個餐飲業(yè)宣傳服務(wù)時,很少有滿足消費者的服務(wù)。 3.優(yōu)雅的飲食環(huán)境和合理的價格。 食堂的環(huán)境精心裝飾,可以包含文化和價值。粗枝大葉的配置會降低餐廳的等級。因此,食堂環(huán)境氛圍的構(gòu)建不僅需要前期裝修時的投資,還需要經(jīng)營者的餐桌配置、藝術(shù)品的設(shè)置、客戶設(shè)施的配置等細心配置,營造良好的氛圍。