3) 訂單管理：

用戶(hù)可以通過(guò)移動(dòng)端小程序選擇自己喜愛(ài)的菜品并下單，平臺(tái)能夠?qū)崟r(shí)處理訂單，并將訂單信息傳遞給后廚或工作人員。這樣，食堂就能快速準(zhǔn)確地制作和配送菜品，提高服務(wù)效率。同時(shí)，平臺(tái)還會(huì)記錄每筆訂單的詳細(xì)信息，方便后續(xù)的管理和查詢(xún)。

9) 報(bào)表生成：

智慧食堂管理平臺(tái)能夠自動(dòng)生成各類(lèi)報(bào)表，如銷(xiāo)售報(bào)表、庫(kù)存報(bào)表、用戶(hù)用餐統(tǒng)計(jì)等。這些報(bào)表能夠直觀地展示食堂的運(yùn)營(yíng)情況和數(shù)據(jù)變化，方便管理人員進(jìn)行數(shù)據(jù)分析和決策。同時(shí)，平臺(tái)還支持報(bào)表的導(dǎo)出和打印功能，方便管理人員進(jìn)行離線查看和分享。

2) 自助餐就餐模式：

自助餐就餐模式則讓就餐者可以根據(jù)自己的口味和需求自由拿取食物。通過(guò)人臉識(shí)別閘機(jī)，就餐者可以輕松完成固定金額的扣款，隨后便可暢享各種美食。這種模式下，就餐者可以根據(jù)自己的喜好和食量自由搭配，既享有了快速便捷的就餐體驗(yàn)，又滿(mǎn)足了個(gè)性化需求。

食堂監(jiān)管系統(tǒng)是一個(gè)集合了多種功能的綜合性管理工具，它主要圍繞人員管理、食品管理、環(huán)境監(jiān)管以及智慧巡查等方面展開(kāi)工作。

1) 人員管理

食堂通過(guò)攝像頭和傳感器實(shí)時(shí)監(jiān)控工作場(chǎng)景，智能識(shí)別技術(shù)判斷人員行為是否符合規(guī)范，對(duì)違規(guī)行為及時(shí)發(fā)出警告。系統(tǒng)還監(jiān)測(cè)食堂人員的健康狀況，通過(guò)健康證管理和體溫檢測(cè)等手段預(yù)防潛在健康風(fēng)險(xiǎn)，確保人員健康，保障食堂運(yùn)營(yíng)和食品。

2) 食品管理

系統(tǒng)利用先進(jìn)的科技手段，對(duì)食品生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存和銷(xiāo)售環(huán)節(jié)進(jìn)行的監(jiān)控。通過(guò)智能傳感器、攝像頭等設(shè)備，系統(tǒng)可以實(shí)時(shí)記錄和監(jiān)管食品的生產(chǎn)過(guò)程，確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和食品要求。同時(shí)，系統(tǒng)還能對(duì)食品儲(chǔ)存條件進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，一旦儲(chǔ)存條件不符合要求，會(huì)自動(dòng)報(bào)警，提醒工作人員及時(shí)采取措施。

3) 環(huán)境監(jiān)管

系統(tǒng)能夠?qū)崟r(shí)檢測(cè)食堂內(nèi)的環(huán)境狀況，包括溫度、濕度等，確保食堂環(huán)境的衛(wèi)生和。同時(shí)，通過(guò)智慧巡查功能，系統(tǒng)可以自動(dòng)對(duì)食堂進(jìn)行巡檢，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)進(jìn)行處理，保障食堂的正常運(yùn)營(yíng)。