智慧食堂為政企單位、醫(yī)院食堂、學(xué)校食堂等業(yè)態(tài)提供智慧食堂解決方案,通過信息化、智能化系統(tǒng)將食堂預(yù)訂餐、檔口點(diǎn)餐、后廚管控、食安管理、采購(gòu)庫(kù)存、成本核算、食堂經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,實(shí)時(shí)掌握經(jīng)營(yíng)狀況。幫助食堂摒棄傳統(tǒng)運(yùn)營(yíng)弊端,滿足不同客戶在食堂運(yùn)營(yíng)中的需求。
采用液晶顯示屏,可顯示用戶姓名,具有語(yǔ)音播報(bào)功能,可外接小微型小票打印機(jī)(選配),可支持多種消費(fèi)模式:固定、手動(dòng)、菜單、下傳、記次等消費(fèi)模式,支持消費(fèi)限次及限額功能,可以不同時(shí)段內(nèi)進(jìn)行限額限次,支持三次消費(fèi)模式,下傳消時(shí)段和金額后,消費(fèi)機(jī)自動(dòng)識(shí)別進(jìn)行扣款,支持20種卡類,不同的卡類可以扣除不同的金額,同時(shí)可支持卡類打折,支持999種菜單消費(fèi),可以設(shè)置多個(gè)時(shí)段,非時(shí)段內(nèi)刷卡提示無效,可以作為充值機(jī),發(fā)卡量100萬(wàn)張,可存6萬(wàn)條數(shù)據(jù),可支持要本機(jī)查詢?nèi)障M(fèi)額及次數(shù),可以本機(jī)查詢近消費(fèi)明細(xì),后備電沲可在停電狀態(tài)下工作5小時(shí),可實(shí)時(shí)上傳消費(fèi)數(shù)據(jù),可擴(kuò)TCP/IP通訊、USB、433無線(選配),本機(jī)可設(shè)置20類卡補(bǔ)貼。同時(shí)可選擇單獨(dú)的補(bǔ)貼機(jī)、加款機(jī)、充值機(jī)。
智慧食堂的價(jià)值主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
1. 節(jié)省成本:通過智能化管理和數(shù)據(jù)分析,智慧食堂可以降低人力成本、能源成本,提高食堂的經(jīng)營(yíng)效益。
2. 提升客戶滿意度:智慧食堂提供多樣化的菜品選擇,滿足不同消費(fèi)者的口味需。提升了食堂備餐、選餐、結(jié)算和收銀等環(huán)節(jié)的效率,減少了排隊(duì)等待時(shí)間,使就餐變得更加便捷和舒適。
3. 優(yōu)化供應(yīng)鏈管理:智慧食堂可以通過實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)分析,合理安排食材采購(gòu)、庫(kù)存管理等環(huán)節(jié),降低損耗,提高供應(yīng)鏈效率。
4. 提高食品性:通過全程監(jiān)控和監(jiān)測(cè)追溯食品,智慧食堂管理系統(tǒng)能夠確保食品的質(zhì)量和,從而保障消費(fèi)者的健康。
5. 促進(jìn)企業(yè)文化建設(shè):智慧食堂可以作為企業(yè)文化建設(shè)的一個(gè)重要平臺(tái),通過提供定制化的食堂服務(wù),展現(xiàn)企業(yè)的人文關(guān)懷,增強(qiáng)員工的歸屬感和忠誠(chéng)度。
5) 庫(kù)存管理:
庫(kù)存管理功能能夠?qū)崟r(shí)監(jiān)控食材、原料和庫(kù)存商品的數(shù)量,根據(jù)銷售數(shù)據(jù)和庫(kù)存預(yù)警值進(jìn)行智能補(bǔ)貨。當(dāng)庫(kù)存量低于預(yù)設(shè)值時(shí),平臺(tái)會(huì)自動(dòng)提醒工作人員進(jìn)行補(bǔ)貨操作,避免庫(kù)存積壓和浪費(fèi)。同時(shí),平臺(tái)還能對(duì)食材的新鮮度和可用性進(jìn)行監(jiān)測(cè),確保食材的質(zhì)量和。