渝八兩雞公煲,一人食雞公煲的開(kāi)創(chuàng)者,始創(chuàng)于2023年,是杭州味捷品牌管理集團(tuán)有限公司旗下傾情推出的以重慶雞公煲為主打,結(jié)合各類(lèi)主食/小食的品牌。 選用農(nóng)戶(hù)直采散養(yǎng)雞,優(yōu)選西南風(fēng)味小米辣、甄選東北圓粒米,精選川西青花椒,只為呈現(xiàn)給食客一碗濃香滑嫩、入味徹底的舌尖盛宴。
采用老油慢火八兩料,足時(shí)腌制三小時(shí),榮獲“中國(guó)非物質(zhì)文化傳統(tǒng)名菜”,2024年1月,簽約奧運(yùn)火炬手黃軼茜,為匠心品質(zhì)代言。
渝八兩一經(jīng)推出,以?xún)?yōu)選高品質(zhì)美味,引得白領(lǐng)上班族紛紛到店打卡。短短數(shù)月,渝八兩門(mén)店便火爆全場(chǎng)。
細(xì)心的吃貨會(huì)發(fā)現(xiàn),他家和其他雞公煲不同,雞肉都是去皮的,吃起來(lái)一點(diǎn)也不柴,而且超級(jí)的入味!
我們還點(diǎn)了牛蛙煲,油亮亮的牛蛙也很下飯,淋上湯汁,不瞞你說(shuō),飯都能吃幾碗。將肉肉一掃而空,剩下的湯底還能再涮些小菜,一鍋兩吃,別提多上頭!