1980年的董酒真假的簡單介紹：

看；一些老董酒畢竟時間長了，首先我們要看酒質(zhì)好不好，看一下有沒有沉淀物如果有的話多的話請謹(jǐn)慎飲用，第二看；酒花好不好一些老酒容易變質(zhì)，大家可以用手搖一搖看一下酒花停留的時間長不長，正常是在10-20秒內(nèi)如果低于此時間酒質(zhì)可能已經(jīng)存在變質(zhì)的可能，謹(jǐn)慎飲用。

此酒的日期為藍(lán)色印刷，在背標(biāo)的后面紅色的都是假的。

封口很有陳舊感，封口膜用手去碰就會碎，很新的封口大家要謹(jǐn)慎下手了？

其次，收藏白酒好選擇大品牌的，包裝設(shè)計完整的。在生產(chǎn)過程中，因酒廠實力強(qiáng)，基酒產(chǎn)能大，儲酒量大，且有專業(yè)釀酒師潛心勾調(diào)，品牌名酒的酒質(zhì)相對小酒廠要好很多，陳放多年，酒香愈醇，加之品牌的沉淀發(fā)展，多年后，老品牌加好品質(zhì)定能深俘酒友的心。

醬香型白酒與兼香型白酒有何區(qū)別？

醬香型白酒又稱“茅香型”，其醬香突出、幽雅細(xì)致、酒體醇厚、回味悠長、清澈透明、色澤微黃略有焦香（但不能出頭），香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘（瀘香）不突出、空杯余香等特點。

兼香型白酒又稱“復(fù)香型、混合型”具有無色（或微黃）透明，無懸浮物、無沉淀、醬濃諧調(diào)、幽雅舒適，細(xì)膩豐滿，回味爽凈，余味悠長等特點。

醬香型白酒釀造工藝復(fù)雜分兩次投料、九次蒸煮，八次攤晾，并要加曲，高溫堆積，入池發(fā)酵，取酒、存貯、勾兌等。

兼香型白酒釀造工藝，混蒸續(xù)精、高溫堆積、泥窖發(fā)酵、緩慢蒸餾、貯存勾兌。

五糧液酒真品特征：

【1】商標(biāo)：真品為全瓶貼注冊。以醒目的"五糧液"三個草體大字為標(biāo)志，圖案底部以黃色谷穗襯映，谷穗圖形采用凸印制，商標(biāo)背面印有出廠日期，透過酒瓶可以看清。

【2】瓶型：有鼓形和麥穗型兩種，瓶上有燒制的廠名；瓶底呈圓形，底中央有一個凸起的三角形，周圍有規(guī)則的凸出條紋。瓶蓋為金屬蓋，瓶蓋與內(nèi)蓋分離。

【3】酒質(zhì)：晶瑩透明，香氣長久，入口甘美。除60度的"五糧液"外，還有38度的"五糧液"，它保留了原來60度的香、甜、醇、凈的特點。