食堂滿意度調(diào)查的內(nèi)容應(yīng)覆蓋顧客在用餐體驗中的各個方面,以便準確了解顧客的滿意度和需求。上書房信息咨詢(SSF)依據(jù)以往經(jīng)驗,總結(jié)出大部分食堂滿意度調(diào)查可能會涉及的主要內(nèi)容:
1、食物質(zhì)量:
?口味:食物的口味是否符合顧客的喜好。
?種類:菜單上食物種類的豐富性和多樣性。
?新鮮度:食材的新鮮度和食物的現(xiàn)做程度。
?溫度:食物是否在適當?shù)臏囟认绿峁?/span>
?營養(yǎng):食物的營養(yǎng)價值和健康程度。
2、服務(wù)質(zhì)量:
?員工態(tài)度:員工的服務(wù)態(tài)度是否友好和禮貌。
?服務(wù)速度:點餐和上菜的速度是否令人滿意。
?問題處理:員工對顧客問題和投訴的處理是否及時和有效。
3、環(huán)境設(shè)施:
?衛(wèi)生狀況:食堂的整體衛(wèi)生情況,包括餐桌、地面、餐具等。
?座位舒適度:座椅和就餐區(qū)域的舒適度。
?環(huán)境氛圍:食堂的整體氛圍,包括裝飾、照明、溫度等。
?排隊情況:點餐和取餐時的排隊情況是否合理。
4、價格和性價比:
?價格合理性:食物價格是否合理和公正。
?性價比:食物的質(zhì)量和分量是否與價格匹配。
5、總體滿意度:
?綜合評價:顧客對食堂整體服務(wù)和體驗的綜合評分。
?推薦意愿:顧客是否愿意將食堂推薦給他人。
6、特殊需求和個性化服務(wù):
?特殊飲食需求:如素食、無麩質(zhì)食物等特殊需求的滿足情況。
?個性化服務(wù):食堂是否提供個性化服務(wù)選項,如定制餐飲。
7、意見和建議:
?改進建議:顧客對食堂改進的具體建議和意見。
?滿意之處:顧客對食堂滿意的方面。