儲(chǔ)存白酒必須滿足的兩個(gè)要求:
1、要避開(kāi)陽(yáng)光直射。
2、白酒儲(chǔ)存地的溫度和濕度都要相對(duì)穩(wěn)定,一般溫度不超過(guò)30度,濕度不低于70%。白酒,對(duì)于環(huán)境的要求非常的嚴(yán)格,雖然它也是飲料,但是白酒含有的物質(zhì)成分比較多,因此受環(huán)境的影響,口感色澤都會(huì)發(fā)生變化。
收藏成套或特殊“概念”的酒更有價(jià)值:
收藏白酒和集郵很相近,既講究成套,又講究特殊意義。特殊年份、特殊意義、特殊事件、、、出口等因素都是藏酒中需要注意的概念。
選擇生產(chǎn)日期越早越好:
物以稀為貴,生產(chǎn)時(shí)間越早的老酒越來(lái)越少,收藏價(jià)值也會(huì)越來(lái)越高。
儲(chǔ)藏白酒主要的決定因素是環(huán)境。瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方,相對(duì)溫度在70%左右為宜,溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€;的溫度在0度以上20度以下;嚴(yán)禁煙火靠近;容器封口要嚴(yán)密,防止漏酒和“跑度”;一定要注意避光貯存,能夠密封后埋入地下或放在地窖中。
具體的名酒有:總統(tǒng)牌釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館,釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館五十年,青云郎,百年郎,三品節(jié)莊園郎。20斤茅臺(tái)迎賓,國(guó)窖國(guó)韻,君品習(xí)酒,國(guó)臺(tái)龍酒,國(guó)臺(tái)十五年,習(xí)酒1988,典藏珍品習(xí)酒1988,八星習(xí)酒,古井貢古20,古井貢古26,青花汾酒四十年,中國(guó)龍汾酒40,汾酒50年,麥卡倫18年,麥卡倫25年,麥卡倫30年,麥卡倫40年,響牌21年,響牌30年,山崎12年,山崎18年,山崎25年,格蘭杰30年,格蘭杰25年,軒尼詩(shī)XO,軒尼詩(shī)李察,軒尼詩(shī)杯莫停,馬爹利XO,馬爹利尚選,尚馬爹利,人頭馬XO,人頭馬路易十三,人頭馬1898,馬爹利凱旋,人頭馬遠(yuǎn)年,卡慕特醇XO,特級(jí)卡慕,拉菲酒,木桐酒,馬歌酒,紅顏容,羅曼尼康帝,李奇堡,圣維旺,拉塔希,高登,嘯鷹,里鵬紅酒,白馬紅酒,勒華紅酒,整箱五糧液,整箱劍南春,整箱青花郎,整箱酒鬼內(nèi)參,整箱洋河手工班,整箱洋河M6+,整箱洋河M9,整箱國(guó)密董酒,整箱衡水老白干1915,整箱小糊涂仙,整箱釣魚(yú)臺(tái)酒等。