鮮羊奶經(jīng)過巴氏處理,可以直接飲用。但很多人喜歡喝熱的,常把羊奶倒入鍋里加熱到滾燙,然后裝進保溫杯里喝。
但長時間高溫蒸煮,會導(dǎo)致羊奶中析出沉淀物,降低營養(yǎng)價值。而且羊奶裝在保溫杯中長時間放置,會導(dǎo)致繁衍,甚至加速羊奶變質(zhì),飲用之后易產(chǎn)生不適感。
加熱羊奶時,用隔水鍋或雙層鍋來煮。外鍋裝水,內(nèi)鍋裝羊奶,隔水加熱,溫度不宜過高。羊奶加熱后,應(yīng)趁溫?zé)峒皶r飲用,羊奶溫?zé)岵粌H能夠促進營養(yǎng)價值的吸收,更對人體腸胃有益。及時喝完,不要長時間放置。
一般孕婦從準(zhǔn)備懷孕到懷孕3個月,應(yīng)在飲食上注重蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)素的攝入。而到了懷孕中、后期,由于胎寶貝生長發(fā)育較快,骨骼發(fā)育迅猛,孕婦尤其需要攝入大量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、微量元素及維生素A、B、C。羊奶含有豐富的乳清蛋白、乳鐵蛋白以及礦物質(zhì)及維生素,每100克羊奶所含的10種主要的維生素的總量達780微克之高,是營養(yǎng)成分極全,極易被人體吸收的奶品,可以滿足上述孕媽咪的營養(yǎng)需要。
羊奶可以說是女人保持魅力的必備佳品。羊奶中含豐富的核酸,減少黑色素生成,使皮膚白凈細(xì)膩,而羊奶中維生素E、維生素C豐富,VE可阻止體內(nèi)不飽和脂肪酸的氧化,延遲皮膚的衰老。維生素C能促進膠原蛋白的合成,使肌膚光嫩有彈性。特別是羊乳中含有獨特的EGF因子,能快速修補老化的皮膚細(xì)胞,增強皮膚的自我修護能力,使肌膚健康白皙光嫩。
羊奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、膠原蛋白、礦物質(zhì)等成分,長期的飲用,能夠起到美容養(yǎng)顏作用;羊奶中含有大量的鈣,長期食用能夠促進骨骼發(fā)育,還起到預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用。