很多朋友喝過茅臺酒，即使沒有品嘗過，那肯定也聽說過，畢竟是我國的。那么有朋友就好奇了，為什么它叫茅臺酒，不叫其他名稱呢？

可能大家會說，茅臺酒是在茅臺鎮(zhèn)生產的，所以叫它為茅臺酒。大家這么理解，也是符合邏輯的。而且也沒毛病。那具體的原因是怎么樣的呢？是因為：

早年間，赤水河東岸長滿了馬桑樹，被稱為馬桑灣，世代居住于此的居民，在河東岸砌了一口四方水井，而將此地更名為四方井。到了宋代，殘陽之下，古道之中，四方井之上茅草萋萋，后來，這里逐漸成為當?shù)厝思雷娴氖サ?。于是，人們就將此地稱為茅草臺，簡稱茅臺。茅臺一名由此得來，并開始進入歷史文獻的明確記載。

1996年，茅臺酒工藝被確定為國家機密加以保護。2001年，茅臺酒傳統(tǒng)工藝列入首批物質文化遺產。2006年，批準將“茅臺酒傳統(tǒng)釀造工藝”列入首批非物質文化遺產名錄，并申報世界非物質文化遺產。2001年3月29日，茅臺酒被批準為“原產地域保護產品”。2013年3月28日，原國家質檢總局批準調整“茅臺酒”地理標志產品保護名稱和保護范圍。

1997年，茅臺推出款紀念酒——「香港回歸1997」，至今正好25周年。紀念酒的開發(fā)為今天茅臺的火熱埋下了伏筆，開啟了茅臺收藏新時代。

2014年，白酒行業(yè)進入低谷。為了填補營收，茅臺成立定制營銷公司，開展個人、團體、企業(yè)等個性化定制業(yè)務。茅臺生產過上千款產品，定制酒占據了大半壁江山。不過多數(shù)定制酒產量少、知名度不高，基本不流通；只有少數(shù)設計精美的定制紀念酒流入市場，深受藏家歡迎。

2019年，茅臺酒市場價一路高漲，飛天一瓶難求。為保證飛天的供應量，官方取消了定制酒業(yè)務，砍掉了大部分非常規(guī)產品，紀念酒的開發(fā)也越來越謹慎。

飛天茅臺酒是一款醬香型白酒，采用高溫制曲，二次投料，堆積發(fā)酵的生產工藝，一般一年為一個生產周期。取酒后經過勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨特風格。酒體完美，香氣幽雅，酒味豐滿、醇厚。

2023年10月31日晚，貴州茅臺發(fā)布公告，經研究決定，自2023年11月1日起上調公司53%vol貴州茅臺酒(飛天、五星)出廠價格，平均上調幅度約為20%。