在食品方面，檢測(cè)機(jī)構(gòu)更是發(fā)揮著無(wú)可替代的作用。從田間地頭到餐桌，食品的每一個(gè)環(huán)節(jié)都可能受到污染。通過(guò)嚴(yán)格的樣品采集、的實(shí)驗(yàn)室分析和細(xì)致的數(shù)據(jù)解讀，CMA檢測(cè)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并采取措施，防止不合格食品流入市場(chǎng)。 檢測(cè)工作并非一帆風(fēng)順。在實(shí)際操作過(guò)程中，檢測(cè)人員常常面臨來(lái)自各方面的挑戰(zhàn)。有時(shí)，樣品的特殊性質(zhì)或極端條件要求檢測(cè)設(shè)備達(dá)到的精度；有時(shí)，緊迫的時(shí)間壓力要求他們快速而準(zhǔn)確地完成任務(wù)。無(wú)論面對(duì)何種困難，檢測(cè)人員總是堅(jiān)守崗位，以科學(xué)的態(tài)度和方法，確保每項(xiàng)檢測(cè)都準(zhǔn)確無(wú)誤。 值得一提的是，CMA檢測(cè)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的工作并不于產(chǎn)品和設(shè)備的檢測(cè)。他們還承擔(dān)著制定標(biāo)準(zhǔn)、推廣先進(jìn)技術(shù)、培訓(xùn)專業(yè)人才等重要職責(zé)。這些工作無(wú)疑對(duì)社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展起到了積極推動(dòng)作用。

作用 1、表明具備了按相應(yīng)認(rèn)可準(zhǔn)則開(kāi)展檢測(cè)和校準(zhǔn)服務(wù)的技術(shù)能力; 2、增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，贏得政府部門(mén)、社會(huì)各界的信任; 3、獲得簽署互認(rèn)協(xié)議方國(guó)家和地區(qū)認(rèn)可機(jī)構(gòu)的承認(rèn); 4、有機(jī)會(huì)參與國(guó)際間合格評(píng)定機(jī)構(gòu)認(rèn)可雙邊、多邊合作交流; 5、可在認(rèn)可的范圍內(nèi)使用CNAS國(guó)家實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可標(biāo)志和ILAC國(guó)際互認(rèn)聯(lián)合標(biāo)志; 6、列入獲準(zhǔn)認(rèn)可機(jī)構(gòu)名錄，提高知名度。

我國(guó)的計(jì)量認(rèn)證行政主管部門(mén)為國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局（原國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局）認(rèn)證與實(shí)驗(yàn)室評(píng)審管理司。依據(jù)是《實(shí)驗(yàn)室資質(zhì)認(rèn)定評(píng)審準(zhǔn)則》。

計(jì)量認(rèn)證使用何種評(píng)審準(zhǔn)則？ 在2006年以前，我國(guó)是依據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)計(jì)量認(rèn)證／審查認(rèn)可（驗(yàn)收）評(píng)審準(zhǔn)則》。自2006年4月1日起，我國(guó)是依據(jù)《實(shí)驗(yàn)室和檢查機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定管理辦法》和《實(shí)驗(yàn)室資質(zhì)認(rèn)定評(píng)審準(zhǔn)則》。