茅臺(tái)酒的酒窖建設(shè)也頗有講究。從窖址選地、窖區(qū)走向、空間高度，到窖內(nèi)溫濕度控制、透氣性能，以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術(shù)等，都極為嚴(yán)格。這些都是關(guān)系到成品酒的再熟化、香氣純度再提高的關(guān)鍵。酒窖里每天要有人檢查，開關(guān)透氣孔，控制溫濕度。

辨別真假50年代鐵蓋茅臺(tái)酒需要綜合考慮多個(gè)因素，以下是一些辨別真假的方法：

觀察酒瓶外觀：真品的酒瓶外觀整潔，無破損、無裂紋，瓶蓋上的鐵質(zhì)部分呈暗紅色或暗黃色，有銹蝕痕跡，但不應(yīng)有過多的銹跡。而假冒產(chǎn)品的酒瓶外觀可能較為粗糙，瓶蓋上的鐵質(zhì)部分可能過于光亮或者沒有銹蝕痕跡。

查看酒瓶標(biāo)簽：真品的酒瓶標(biāo)簽印刷清晰，字跡工整，顏色鮮艷，不易脫落。而假冒產(chǎn)品的標(biāo)簽可能印刷模糊，字跡不清晰，顏色過于鮮艷或者過于暗淡。

檢查酒瓶封口：真品的酒瓶封口嚴(yán)密，瓶蓋與瓶身之間無縫隙，不易漏氣。而假冒產(chǎn)品的封口可能不夠嚴(yán)密，有漏氣現(xiàn)象。

觀察酒液顏色：真品的酒液顏色清澈透明，無雜質(zhì)，顏色呈現(xiàn)為淡黃色或淡綠色。而假冒產(chǎn)品的酒液可能渾濁不清，有雜質(zhì)，顏色過于鮮艷或者過于暗淡。

聞酒香：真品的茅臺(tái)酒香氣獨(dú)特，酒香濃郁，有層次感，而假冒產(chǎn)品可能氣味刺鼻或者香氣不夠濃郁。

需要注意的是，以上方法并不能完全保證辨別出真假50年代鐵蓋茅臺(tái)酒，因?yàn)榧倜爱a(chǎn)品可能會(huì)模仿真品的外觀和標(biāo)簽等特征。

可能有些朋友還不知道，茅臺(tái)不僅僅是茅臺(tái)里面的白酒非常的值錢，它其實(shí)可以說是全身上下都是寶貝，就連酒瓶的價(jià)格也是不菲的。有時(shí)候我們?cè)谝恍┐箫埖昀锩娉燥?，很多人點(diǎn)了茅臺(tái)喝完之后可能就直接將酒瓶給扔掉，或者是放在飯桌上不管了。但小編今天要告訴大家的是，在我們將茅臺(tái)喝完之后，別再傻傻將酒瓶給扔掉了！其實(shí)這些空酒瓶是可以被用來回收利用的，很多網(wǎng)友也表示說，現(xiàn)在的茅臺(tái)酒造假太多了！

其實(shí)有些朋友是明白這個(gè)道理的，所以每次在喝完茅臺(tái)酒之后，都會(huì)將其瓶蓋用腳踩開，據(jù)說這樣是可以避免回收和造假，還有一個(gè)是又能夠多倒出一小杯的酒。但小編覺得，光是將這個(gè)瓶蓋踩爛的方式還是有些欠缺的，因?yàn)橹匦略旒僖粋€(gè)瓶蓋是很容易的事情，重要的是茅臺(tái)酒瓶身的這些標(biāo)簽，所以小編建議大家，在喝完茅臺(tái)之后，直接將酒瓶帶回家，或者是將上面的標(biāo)簽畫畫，這樣就不能夠繼續(xù)被回收利用了。