2023年11月,據(jù)《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者了解,國內(nèi)頭部服務(wù)型機(jī)器人制造商的主流產(chǎn)品包括迎賓機(jī)器人、送餐機(jī)器人、樓宇配送機(jī)器人、清潔機(jī)器人乃至醫(yī)療機(jī)器人等。閆維新還表示,與傳統(tǒng)的工業(yè)機(jī)器人相比,服務(wù)型機(jī)器人對(duì)節(jié)拍(指效率)和可靠性的要求沒有那么嚴(yán)苛,“工業(yè)機(jī)器人憑借高可靠性完成固定動(dòng)作,而服務(wù)型機(jī)器人更在乎特定場(chǎng)景的應(yīng)用?!?/p>
送餐機(jī)器人的功能:
1、機(jī)器人可以在工作人員的操作下進(jìn)行餐廳地圖創(chuàng)建與編輯,設(shè)置一系列的餐桌目標(biāo)點(diǎn)。在每次進(jìn)入工作模式時(shí),機(jī)器人就可以知道當(dāng)前的位置,并可以自主導(dǎo)航運(yùn)動(dòng)到目標(biāo)位置上。
2、機(jī)器人具有語音輸出功能,可以介紹菜品,提示顧客取餐。
3、有運(yùn)動(dòng)功能,他能在指定的區(qū)域中行走,到達(dá)用戶指定的位置,并根據(jù)周圍的信息躲避障礙,同時(shí)也可以通過遙控器控制其行走。
4、可以使用智能手機(jī)/平板電腦對(duì)機(jī)器人直接進(jìn)行運(yùn)動(dòng)、語音控制,也可以通過下達(dá)一系列預(yù)置指令,讓機(jī)器人自動(dòng)完成某項(xiàng)復(fù)雜任務(wù)。
5、當(dāng)客人點(diǎn)完餐后,機(jī)器人可以走到取餐處,由工作人員將菜品放到機(jī)器人的托盤上,并通過遙控設(shè)備輸入所屬桌次(或包廂)和確認(rèn)信息。機(jī)器人移動(dòng)至該餐桌旁,語音提示顧客自取或者等服務(wù)員將菜以及飲料端至座上。當(dāng)菜品或飲料取走后,機(jī)器人語音提示顧客或服務(wù)員觸碰相關(guān)返回按鈕,機(jī)器人將根據(jù)電量以及任務(wù)安排自行返回等待點(diǎn)或充電站。
2021年,智慧餐飲一詞刷爆了餐飲人的朋友圈,這是新提出的一個(gè)社會(huì)餐飲新形態(tài),從目前行業(yè)前景、成本壓力趨勢(shì)看,餐飲勢(shì)必會(huì)走上智慧餐飲這條路,阿里、美團(tuán)等大平臺(tái),也在不斷推進(jìn)智慧餐飲生態(tài)的形成,幾乎可以說,餐飲勢(shì)必會(huì)走上智慧餐飲這條路,阿里、美團(tuán)等大平臺(tái),也在不斷推進(jìn)智慧餐飲生態(tài)的形成。
工廠作業(yè)、庭院鏟雪、樓宇清潔、酒店送餐……近年來,機(jī)器人的身影已無處不在,正深刻改變著人們的生產(chǎn)生活方式。作為集多學(xué)科之大成的先進(jìn)制造業(yè),機(jī)器人產(chǎn)業(yè)的蓬勃崛起成為賦能千行百業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要支撐,也為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)能。