迎賓機器人整體設計思路按照人性化的思路，主要應用了語音識別技術、圖像識別技術、電機控制技術、計算機通信技術、單片機應用技術、機械設計技術、材料成型技術，涉及到信息、機械、材料、美學等多學科。迎賓機器人系統(tǒng)包括四個子模塊：語言交互，圖像虛擬人，舞蹈運動以及傳感器

在餐飲智能化方面，我國在全球已處于地位。據(jù)介紹，國內(nèi)已有多家智能餐飲設備公司，研發(fā)的機器設備針對不同行業(yè)、不同應用場景，并更新迭代多次，技術漸趨成熟。比如送餐機器人，不僅能夠智能避障，全程智慧化配送服務，還能自主適應多種復雜地面環(huán)境，平穩(wěn)運行，實時環(huán)境自主預判，雙側(cè)行走更靈活。

西安吉事通電子科技有限公司——中國零售餐飲業(yè)數(shù)字化服務商西安吉事通成立于2010年，聚焦零售與餐飲業(yè)態(tài)，憑借豐富的行業(yè)經(jīng)驗和敏銳的商業(yè)洞察，利用云計算、移動互聯(lián)網(wǎng)、人工智能和物聯(lián)網(wǎng)等先進技術，為企業(yè)提供POS-ERP軟件、移動支付、全渠道營銷及大數(shù)據(jù)運營等數(shù)字化服務，通過構(gòu)建具有前瞻性的智慧商業(yè)模式，幫助企業(yè)實現(xiàn)商業(yè)價值的提升。

送餐機器人的工作流程是從取餐口把菜品運輸?shù)捷斎朐O定的位置，再返回取餐口等待下一次指令。在取餐口，由服務人員將要送到指定餐桌的菜品一一放在機器人的托盤上，在屏幕上輸入餐桌號或包廂號確定后，機器人開始送餐。到達指定位置后，再由服務員或顧客自己從機器人托盤上把菜端到餐桌上。