收銀軟件的優(yōu)勢:
深刻分析店鋪流程, 將龐雜手工業(yè)務(wù)電腦化,快速作銷售處理。在利用電腦網(wǎng)絡(luò)與管理軟件后,既可節(jié)省人力 資源,又能提高工作效率,并降低了出錯的機率,也為管理者快掌握店面的運作提供了及時的幫助。
(一)收銀機收款迅速、正確、顧客滿意。
收銀員通過對顧客購買信息的錄入,收銀機作出快速的響應(yīng),正確地計算出該筆交易額并顯示出應(yīng)收錢、實收錢、找錢等信息,減少了收銀員對交易額的計算時間,提高了收銀速度,特別是商品條形碼的技術(shù)應(yīng)用使收銀速度提高了三倍,減少了單筆交易時間,提高了經(jīng)營效率,方便了顧客。
(二)收銀機配上專業(yè)收銀軟件支持多種付款方式。
支持顧客現(xiàn)金支付方式,支持支票、信用卡、外幣、禮券、提貨單等付款方式。甚至在同一筆交易中,以多種方式支付,極大地滿足了顧客不同層次的需求。
(三)業(yè)績統(tǒng)計,為管理服務(wù)。
收銀機能記錄收銀員在營業(yè)中的銷售業(yè)績及顧客的購物信息,并能打印多種形式的報表,直接為管理服務(wù)為決策者提高客觀依據(jù)。
(四)收銀機結(jié)帳,杜絕舞弊。
收銀機的應(yīng)用,使企業(yè)的錢、物受到嚴格的控制,縮短了結(jié)帳時間提高了正確性度。
1、 計算機銀臺錄入菜單投資低廉,使用者大多是中低檔家常菜館,營業(yè)面積一般為幾百平米,基本上為粗放式管理流程。
2、 觸摸屏錄入點菜軟硬件投資高,因開發(fā)者多是海外的軟件公司,往往偏重于為西餐廳點菜模式,此類系統(tǒng)設(shè)計過于簡單,很難滿足中餐品種繁多、經(jīng)營管理理念、復(fù)雜的業(yè)務(wù)流程等等,所以用戶以客流量不大的粵菜酒樓或西餐廳、茶餐廳、咖啡廳居多,此系統(tǒng)的特點:圖片化,操作容易,可以防水,由服務(wù)員手工寫單后到觸摸屏上錄入,但繁忙時會發(fā)生點菜員排隊等錄入的現(xiàn)象。
系統(tǒng)價值:
1.規(guī)范工作流程、提高運營效率
從開臺到結(jié)賬,每一步都是在系統(tǒng)上完成,規(guī)范了餐飲企業(yè)營業(yè)的工作流程,優(yōu)化了操作環(huán)節(jié),降低了勞動強度,從而提高了工作效率和運營效率;
2.降低運營成本、提高經(jīng)營效益
無線點菜、廚打監(jiān)控、進銷存管理,節(jié)約人力成本、杜絕跑冒滴漏、降低運營成本,幫助餐飲企業(yè)節(jié)流;菜品管理、費用管理、會員管理,隨需更新菜品、拓寬營銷渠道、增加經(jīng)營效益,幫助企業(yè)開源;
3.提升企業(yè)形象、提高服務(wù)水平
店面運營的統(tǒng)一管理,無線點菜提供給客人的用餐體驗,服務(wù)效率和服務(wù)質(zhì)量的大大提高,多樣的會員配置方案,提升企業(yè)形象、增加競爭優(yōu)勢;
4.促進科學(xué)決策、提高管理水平
準確實時的數(shù)據(jù)統(tǒng)計,科學(xué)精細的數(shù)據(jù)分析,為的人員管理、會員管理、進銷存管理以及各種報表管理提供數(shù)據(jù)支持,大幅提升餐飲企業(yè)管理水平,幫助經(jīng)營者進行科學(xué)決策,有利于企業(yè)發(fā)展壯大。