PDA點菜類型:PDA點菜上傳,其主要是通過無線傳輸技術(shù)(802.11b)來進(jìn)行數(shù)據(jù)傳輸。
PDA用于點菜機(jī),優(yōu)點有:可實現(xiàn)觸摸界面,手寫識別字體,這對一些不懂拼音又記不住編碼的點菜員有吸引力.
但缺點是:1、 用手寫觸摸屏寫單速度慢,如果是無按鍵的PDA,操作繁瑣、點菜速度慢、在輸入數(shù)量、附加項時必須用筆觸式界面,對比較潦草的字難以識別,易出錯、修改麻煩,損壞頻率高,
2、 如果是完全觸屏的PDA點菜,服務(wù)員必須雙手操作,影響為客人介紹菜品及服務(wù);
3、時間短,電池充電麻煩;
4、 個頭和重量大,點菜員多為女孩子,拿著非常不方便;
所以在選擇硬件時,建議選擇觸摸,按鍵一體機(jī)來用于點菜.
選擇軟件不象選擇其他的產(chǎn)品,使用不好可以隨時更換。它將充分體現(xiàn)管理者的思想和管理核心。
每個餐飲企業(yè)要想成功無論從經(jīng)營上還是管理上都要有自身鮮明的特色和長遠(yuǎn)的規(guī)模發(fā)展戰(zhàn)略。有實力的公司才可以根據(jù)企業(yè)的要求,做出準(zhǔn)確的二次開發(fā),滿足將來的軟件升級。不斷調(diào)整軟件的模塊內(nèi)容,使軟件可以更好的為企業(yè)服務(wù)。
軟件企業(yè)良好的技術(shù)維護(hù)隊伍、專門的維護(hù)部門、定期回訪等能夠?qū)嶋H解決客戶的后顧之憂,而代理公司能力參差不齊、注重短期經(jīng)濟(jì)效益和對客戶不負(fù)責(zé)任的態(tài)度令人堪憂。
餐飲企業(yè)如何選擇餐飲軟件。除了可以根據(jù)企業(yè)自身的規(guī)模和特點選擇不同的軟件產(chǎn)品以外,還要注意一下幾點:
(一)要選擇成熟穩(wěn)定的產(chǎn)品。多家客戶特別是連鎖企業(yè)連續(xù)的使用軟件一定是經(jīng)受了市場的考驗,也必將是可靠的。
(二)要選擇適應(yīng)性強的產(chǎn)品。任何好的軟件產(chǎn)品都有很強的適應(yīng)能力。任何特點鮮明的餐飲企業(yè)的基本管理流程是大同小異的。如果軟件只針對一家或幾個客戶開發(fā)的,將不能滿足大多數(shù)企業(yè)的要求。
(三)要選擇同一家公司軟件產(chǎn)品的關(guān)聯(lián)性、多樣組合性。有的企業(yè)由于經(jīng)營的需要,可能需要多種形式的點菜系統(tǒng),如果選擇多家產(chǎn)品進(jìn)行組合幾乎是不可以實現(xiàn)的,而使用一種產(chǎn)品又不可能完全適合自己的需要。這樣就要求軟件公司可以提供多樣性組合的產(chǎn)品。
(四)要選擇產(chǎn)品的拓展性和升級。任何好的產(chǎn)品都需要不斷的完善和技術(shù)發(fā)展。選擇軟件一定要充分考慮到該產(chǎn)品的拓展性和技術(shù)升級。
系統(tǒng)價值:
1.規(guī)范工作流程、提高運營效率
從開臺到結(jié)賬,每一步都是在系統(tǒng)上完成,規(guī)范了餐飲企業(yè)營業(yè)的工作流程,優(yōu)化了操作環(huán)節(jié),降低了勞動強度,從而提高了工作效率和運營效率;
2.降低運營成本、提高經(jīng)營效益
無線點菜、廚打監(jiān)控、進(jìn)銷存管理,節(jié)約人力成本、杜絕跑冒滴漏、降低運營成本,幫助餐飲企業(yè)節(jié)流;菜品管理、費用管理、會員管理,隨需更新菜品、拓寬營銷渠道、增加經(jīng)營效益,幫助企業(yè)開源;
3.提升企業(yè)形象、提高服務(wù)水平
店面運營的統(tǒng)一管理,無線點菜提供給客人的用餐體驗,服務(wù)效率和服務(wù)質(zhì)量的大大提高,多樣的會員配置方案,提升企業(yè)形象、增加競爭優(yōu)勢;
4.促進(jìn)科學(xué)決策、提高管理水平
準(zhǔn)確實時的數(shù)據(jù)統(tǒng)計,科學(xué)精細(xì)的數(shù)據(jù)分析,為的人員管理、會員管理、進(jìn)銷存管理以及各種報表管理提供數(shù)據(jù)支持,大幅提升餐飲企業(yè)管理水平,幫助經(jīng)營者進(jìn)行科學(xué)決策,有利于企業(yè)發(fā)展壯大。