收銀軟件的功能:
1.進(jìn)貨管理:可以單品進(jìn)貨,也可以批量進(jìn)貨,自動(dòng)生成商品編碼;
2.銷售管理:可以對(duì)散客銷售,也可以對(duì)會(huì)員打折銷售,進(jìn)行積分;
3.商品管理:可以查詢庫存狀況,庫存成本,打印商品條碼,批量修改商品信息;
4.會(huì)員管理:對(duì)會(huì)員資料、會(huì)員積分、會(huì)員生日進(jìn)行管理;
5.統(tǒng)計(jì)分析:銷售排行、進(jìn)貨排行、退貨排行、員工業(yè)績排行、利潤統(tǒng)計(jì)等;
6.系統(tǒng)設(shè)置:對(duì)小票機(jī)、客顯、員工資料、用戶權(quán)限進(jìn)行設(shè)置。
手持無線POS點(diǎn)菜系統(tǒng)的特性有以下幾點(diǎn):
1.數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、無丟單漏單現(xiàn)象
它用手持無線POS機(jī)(433頻率技術(shù))進(jìn)行點(diǎn)菜,可隨點(diǎn)隨發(fā)送,從點(diǎn)菜到上傳至廚房出單只需幾秒鐘即可完成,上菜速度快捷準(zhǔn)確.
2.全程計(jì)算機(jī)跟蹤管理,無一張手工單據(jù),數(shù)據(jù)準(zhǔn)確無誤,各種權(quán)限設(shè)置,避免人為的失誤,從源頭上杜絕了跑冒滴漏現(xiàn)象。
3.上傳速度快、提高翻臺(tái)率;
4.廚房打印菜單,條碼劃菜,便于統(tǒng)計(jì)菜品和廚師業(yè)績,并有多級(jí)備份和日志可查。
5.日清日結(jié),實(shí)時(shí)查詢統(tǒng)計(jì)、核算清楚準(zhǔn)確。ü 每天由收銀出日營業(yè)報(bào)表,財(cái)務(wù)審核非常輕松。
6.靈活而準(zhǔn)確的收銀結(jié)帳系統(tǒng)
客人用餐完畢結(jié)帳時(shí),結(jié)帳由臺(tái)面服務(wù)員同收款員配合完成。并可由收銀POS打印出結(jié)算單;收銀系統(tǒng)支持集團(tuán)消費(fèi)、會(huì)員卡、掛帳、現(xiàn)金、支票、禮卷等等多種付款方式,可根據(jù)酒店管理要求和在收銀員權(quán)限范圍內(nèi)進(jìn)行折扣和服務(wù)費(fèi)等的使用。
7.輔助酒店老板的監(jiān)控和決策的工具
其總經(jīng)理查詢決策系統(tǒng)的功能非常強(qiáng)大,可以查詢營業(yè)收入統(tǒng)計(jì)、員工業(yè)績統(tǒng)計(jì)、人均消費(fèi)額、翻臺(tái)率等;可以以圖形或表格形式進(jìn)行各種分析:財(cái)務(wù)狀況分析、營銷決策分析、營業(yè)收入分析等;能對(duì)餐飲企業(yè)的經(jīng)營起到的輔助決策作用,另外這套系統(tǒng)還有針對(duì)餐飲連鎖集團(tuán)所開發(fā)的總部遠(yuǎn)程查詢系統(tǒng)使酒店管理者可以異地監(jiān)控和查詢分店的營業(yè)情況。
餐飲管理系統(tǒng)服務(wù)需求:
1. 提高結(jié)帳速度,客人的耐心是有限的,但收銀員收銀也是非常謹(jǐn)慎,尤其是出品非常多的客人,單據(jù)非常多,手工計(jì)算很容易就會(huì)出錯(cuò),客人投訴也在所難免。
2. 不能實(shí)時(shí)查詢樓上樓下消費(fèi),統(tǒng)計(jì)客人的服務(wù)時(shí)間,方便服務(wù)員跟蹤服務(wù)。
3. 通過廚打?qū)崟r(shí)監(jiān)控前臺(tái)下單,做到前臺(tái)下單,廚房馬上出單制作,減少送單時(shí)間,同時(shí)也可以減少因前臺(tái)掉單而導(dǎo)致的客人催單。
系統(tǒng)價(jià)值:
1.規(guī)范工作流程、提高運(yùn)營效率
從開臺(tái)到結(jié)賬,每一步都是在系統(tǒng)上完成,規(guī)范了餐飲企業(yè)營業(yè)的工作流程,優(yōu)化了操作環(huán)節(jié),降低了勞動(dòng)強(qiáng)度,從而提高了工作效率和運(yùn)營效率;
2.降低運(yùn)營成本、提高經(jīng)營效益
無線點(diǎn)菜、廚打監(jiān)控、進(jìn)銷存管理,節(jié)約人力成本、杜絕跑冒滴漏、降低運(yùn)營成本,幫助餐飲企業(yè)節(jié)流;菜品管理、費(fèi)用管理、會(huì)員管理,隨需更新菜品、拓寬營銷渠道、增加經(jīng)營效益,幫助企業(yè)開源;
3.提升企業(yè)形象、提高服務(wù)水平
店面運(yùn)營的統(tǒng)一管理,無線點(diǎn)菜提供給客人的用餐體驗(yàn),服務(wù)效率和服務(wù)質(zhì)量的大大提高,多樣的會(huì)員配置方案,提升企業(yè)形象、增加競爭優(yōu)勢(shì);
4.促進(jìn)科學(xué)決策、提高管理水平
準(zhǔn)確實(shí)時(shí)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),科學(xué)精細(xì)的數(shù)據(jù)分析,為的人員管理、會(huì)員管理、進(jìn)銷存管理以及各種報(bào)表管理提供數(shù)據(jù)支持,大幅提升餐飲企業(yè)管理水平,幫助經(jīng)營者進(jìn)行科學(xué)決策,有利于企業(yè)發(fā)展壯大。