(一)收銀機收款迅速、正確、顧客滿意。
收銀員通過對顧客購買信息的錄入,收銀機作出快速的響應(yīng),正確地計算出該筆交易額并顯示出應(yīng)收錢、實收錢、找錢等信息,減少了收銀員對交易額的計算時間,提高了收銀速度,特別是商品條形碼的技術(shù)應(yīng)用使收銀速度提高了三倍,減少了單筆交易時間,提高了經(jīng)營效率,方便了顧客。
(二)收銀機配上專業(yè)收銀軟件支持多種付款方式。
支持顧客現(xiàn)金支付方式,支持支票、信用卡、外幣、禮券、提貨單等付款方式。甚至在同一筆交易中,以多種方式支付,極大地滿足了顧客不同層次的需求。
(三)業(yè)績統(tǒng)計,為管理服務(wù)。
收銀機能記錄收銀員在營業(yè)中的銷售業(yè)績及顧客的購物信息,并能打印多種形式的報表,直接為管理服務(wù)為決策者提高客觀依據(jù)。
(四)收銀機結(jié)帳,杜絕舞弊。
收銀機的應(yīng)用,使企業(yè)的錢、物受到嚴(yán)格的控制,縮短了結(jié)帳時間提高了正確性度。
PDA點菜類型:PDA點菜上傳,其主要是通過無線傳輸技術(shù)(802.11b)來進(jìn)行數(shù)據(jù)傳輸。
PDA用于點菜機,優(yōu)點有:可實現(xiàn)觸摸界面,手寫識別字體,這對一些不懂拼音又記不住編碼的點菜員有吸引力.
但缺點是:1、 用手寫觸摸屏寫單速度慢,如果是無按鍵的PDA,操作繁瑣、點菜速度慢、在輸入數(shù)量、附加項時必須用筆觸式界面,對比較潦草的字難以識別,易出錯、修改麻煩,損壞頻率高,
2、 如果是完全觸屏的PDA點菜,服務(wù)員必須雙手操作,影響為客人介紹菜品及服務(wù);
3、時間短,電池充電麻煩;
4、 個頭和重量大,點菜員多為女孩子,拿著非常不方便;
所以在選擇硬件時,建議選擇觸摸,按鍵一體機來用于點菜.
餐飲企業(yè)的經(jīng)營特點具有多樣性,而流程又有相當(dāng)?shù)膹?fù)雜性。需要軟件開發(fā)商熟悉具備相當(dāng)高的餐飲專業(yè)知識,否則開發(fā)的產(chǎn)品經(jīng)受不住市場的考驗。而選擇不合適的軟件屬于決策性的失誤,將極大困擾、滯礙企業(yè)的經(jīng)營和發(fā)展。所以軟件企業(yè)要具備高經(jīng)驗度,這樣才可以快捷借鑒先進(jìn)企業(yè)的管理經(jīng)驗,把自己的風(fēng)險降至。
餐飲管理系統(tǒng)包括:前臺收銀,廚打管理,點菜寶管理,POS機管理,PDA管理,后臺菜品資料維護(hù),會員管理,采購管理,物料庫存管理,報表管理。輕松完成從點菜、打印、結(jié)帳、采購、庫存、核算的一條龍管理。