冬蟲夏草有五種造假方法。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，冬蟲夏草的造假方法有五種，容易讓消費(fèi)者上當(dāng)受騙。

(1)以樹代花，不法商販將一些看起來像冬蟲夏草的昆蟲曬干，在它們頭上插上其他干草冒充冬蟲夏草。

(2)金屬增重，這些看似普通的蟲草，其實(shí)都暗藏玄機(jī)。一些商販還在冬蟲夏草的座椅上涂抹鉛、汞等重金屬粉末。

(3)謊報(bào)產(chǎn)地，有人用劣質(zhì)蟲草冒充西藏冬蟲夏草、新疆冬蟲夏草，這些都是湖南、廣西、江西、安徽野生的。

(4)模型加工：不法商販利用面粉、玉米粉、淀粉、石膏等材料，用特制的蟲草模具壓制成模型，再進(jìn)行油漆烘干，作為正宗的冬蟲夏草出售。

“貍貓換太子”，這種假蟲草的訣竅就是用人工培育的蟲草菌絲體冒充野生冬蟲夏草，價(jià)值幾倍。

很容易把冬蟲夏草的銷售和冬蟲夏草混為一談。

目前很多零售藥店的店員大多叫冬蟲夏草。蟲草等同于冬蟲夏草嗎?冬蟲夏草和冬蟲夏草應(yīng)該有區(qū)別。江西這里也有蟲草。這冬蟲夏草和江西山的冬蟲夏草形狀一樣，會(huì)讓很多人誤以為是冬蟲夏草。其實(shí)并不是這樣。高原只產(chǎn)一種冬蟲夏草。冬蟲夏草的產(chǎn)地很多，有的生長在高原地區(qū)，有的生長在低地地區(qū)。

冬蟲夏草回收的清洗步驟是什么?

1、首先將冬蟲夏草去泥，將冬蟲夏草身上的泥沙清理干凈，子座部分和子座與蟲體的連接處用小刷反復(fù)來回刷，去土去絲囊!

2、曬干，將采挖的新草晾干，使其干度達(dá)到90%以上。

3、篩選，選擇和分類外觀和規(guī)格不同的蟲草。

4、將篩選好的冬蟲夏草放入密封的玻璃罐中，同時(shí)放少量胡椒粉或丹皮，然后放入冰箱冷藏，隨時(shí)使用。(冬蟲夏草越新鮮，質(zhì)量越高，不要放太久。它可以在真空條件下儲(chǔ)存一年)

怎樣從氣味判斷冬蟲夏草優(yōu)劣？

一些消費(fèi)者經(jīng)常會(huì)出氣味來判斷冬蟲夏草的好壞，認(rèn)為氣味濃就的冬蟲夏草就是好，其實(shí)不然，我們不能單純的用味道的濃重來判斷冬蟲夏草的優(yōu)劣。相反，可能一些腥味很濃的冬蟲夏草反而是品質(zhì)不好的蟲草。

如果是產(chǎn)自青藏高原的冬蟲夏草，其氣味非常清淡，似菇香而不腥。即便放置了很長時(shí)間，氣味也是比其他產(chǎn)地蟲草淡，感覺并不怎么腥，行家一聞氣味便知該草產(chǎn)地。其次聞的時(shí)候若有異味，就要警惕了，有很多是帶有硫磺味，那是硫磺熏的，有些是化學(xué)染色后產(chǎn)生的異味。