影響冬蟲夏草質(zhì)量的因素。
1.冬蟲夏草規(guī)格:冬蟲夏草數(shù)量越大,材料越少,價格越高。冬蟲夏草1000片/斤和2000片/斤的價格差有時會翻倍;
2.冬蟲夏草產(chǎn)地:不同產(chǎn)地的冬蟲夏草價格差異較大。那曲和玉樹的蟲草價格高于其他產(chǎn)地。來自優(yōu)質(zhì)冬蟲夏草的蟲草,不僅規(guī)格普遍較大,而且外觀色澤誘人,內(nèi)在品質(zhì)也較好。一些有益成分含量較高。
3.冬蟲夏草的顏色:優(yōu)質(zhì)冬蟲夏草的顏色應(yīng)該是黃色、棕色或者棕色,但并不是所有的冬蟲夏草都是這樣的顏色。包括優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)那曲、玉樹在內(nèi)的各產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的冬蟲夏草,外觀上或多或少會呈黑色或棕色,部分產(chǎn)區(qū)的冬蟲夏草會呈黑色或棕色甚至居多,會影響銷售價格。另外,冬蟲夏草放久了顏色會越來越差,慢慢變黑。
4.冬蟲夏草的干燥度:冬蟲夏草干燥后干燥度一般可達(dá)95%,剛上市的新草干燥度略低。由于其價格較高,回購時干燥度不夠,用戶可能會遭受損失;
冬蟲夏草回收的清洗步驟是什么?
1、首先將冬蟲夏草去泥,將冬蟲夏草身上的泥沙清理干凈,子座部分和子座與蟲體的連接處用小刷反復(fù)來回刷,去土去絲囊!
2、曬干,將采挖的新草晾干,使其干度達(dá)到90%以上。
3、篩選,選擇和分類外觀和規(guī)格不同的蟲草。
4、將篩選好的冬蟲夏草放入密封的玻璃罐中,同時放少量胡椒粉或丹皮,然后放入冰箱冷藏,隨時使用。(冬蟲夏草越新鮮,質(zhì)量越高,不要放太久。它可以在真空條件下儲存一年)
通過以下幾點買到真正的西藏冬蟲夏草:
一藏區(qū)冬蟲夏草體色發(fā)黃干凈,大小和顏色基本相同,其他品種的冬蟲夏草都是喂紅色或顏色很淺。
二藏區(qū)冬蟲夏草的眼睛顏色為棕色,其它地區(qū)的冬蟲夏草的眼睛顏色為黃色和紅色。
三藏區(qū)冬蟲夏草體積基本相同,尾巴寬度和長度均在5mm以上,與其它冬蟲夏草不同。
藏區(qū)冬蟲夏草的身體和尾巴油膩透明,有淡淡的草菇味。當(dāng)干燥到一定程度時,味道會變得很淡,干燥的根本不油膩。
造成冬蟲夏草氣味不同的原因:
產(chǎn)區(qū)不同造成氣味不同
雖然同樣都是冬蟲夏草,但是因為產(chǎn)地差異、海拔差異,所以各個產(chǎn)區(qū)所出產(chǎn)的冬蟲夏草也有一定差異。比如,西藏那曲蟲草、西藏林芝蟲草、昌都蟲草、山南蟲草、青海蟲草以及四川蟲草這些產(chǎn)區(qū)的冬蟲夏草就有區(qū)別,產(chǎn)區(qū)的不同是造成冬蟲夏草氣味不同的因素之一,當(dāng)然產(chǎn)區(qū)不同其冬蟲夏草的價格也不相同,總的來說是那曲冬蟲夏草的價格貴,而低海拔的冬蟲夏草價格要便宜一些。
出土后放置時間不同氣味不同
還有就是冬蟲夏草出土后放置時間不同氣味也不同,據(jù)小編了解到剛采挖出的冬蟲夏草,氣味是很淡的,通常要在放置3到6個月后,氣味才會變濃。一般來說一年期內(nèi)的冬蟲夏草,而放置超過三年的冬蟲夏草因為時間的問題導(dǎo)致其有效成分流失,所以其品質(zhì)都不會太好。