香煙作為一種特殊的商品,沒有明確標(biāo)明有效期信息,無論是盒子還是小包,這讓很多客戶擔(dān)心香煙是否過期。其實香煙只需要妥善保存,一般可以保存兩年而不會改變。在此期間,將未開封的香煙存放在冰箱中,無疑是大多數(shù)吸煙者選擇的常見方式之一。香煙的保存方法有兩個關(guān)鍵點:1。未開封的香煙應(yīng)該裝在條狀中;2.注意是冰箱冷藏區(qū)而不是冷凍區(qū)。因為如果放在冷凍區(qū),香煙會冷凍脫水變硬,煙草會因為水分流失而破壞原有的口感平衡,影響近。
黃酒評價內(nèi)容:
(1)彩色黃酒多為黃色,包括淡黃色、金黃色、麥稈黃、橙黃色、褐黃色等。以及橙紅色、棕紅色、寶石紅色等。顏色是帶顏色的強光。指黃酒放入瓶中或倒入玻璃杯中,晶瑩剔透,或面對側(cè)視時閃閃發(fā)光的現(xiàn)象。檢查顏色是評價黃酒的一步。
(2)香氣黃酒的香氣成分主要是酯類、醇類、醛類、氨基酸類等。由于黃酒工藝、原料和地域的傳統(tǒng)習(xí)慣,往往呈現(xiàn)的香氣有醇香(酒香)、原料香、曲香、焦香、特香等。然而,一款好的黃酒需要大量的香氣來調(diào)和和協(xié)調(diào),表現(xiàn)出濃郁、細膩、柔和、優(yōu)雅、舒適和特殊。
(3)味道上要有甜、鮮、苦、澀、辣、酸的味道,但每一種都要突出,即辛辣的酒味也要恰到好處,讓評估師感受到豐滿純凈、醇厚柔和、甘甜爽口、鮮香可口,有這類黃酒應(yīng)有的味道。
(4)風(fēng)格具有典型性。每一種成型的黃酒都有其色、香、味的多樣性特征,尤其是歷史名酒、地方特產(chǎn)和有影響的新特產(chǎn)。判斷時要注意三點:一是風(fēng)味成分是否和諧統(tǒng)一;二是酒質(zhì)是否優(yōu)雅舒適;三、風(fēng)格是否獨特典型。
香煙:有“出生日期”但沒有“生命周期”:
"香煙有生產(chǎn)日期,但不容易看到."據(jù)太原卷煙廠一位高級技師介紹,正規(guī)卷煙出廠時,會在其大包裝箱和產(chǎn)品合格證上明確標(biāo)注生產(chǎn)日期。然而,大多數(shù)制造商并沒有清楚地標(biāo)記每支香煙和盒子。有的卷煙廠家可能在自己的煙包外包裝上有一些隱形的噴墨打印數(shù)字,主要是廠家的防偽密碼;有的廠家在煙包上貼鋼印,這些鋼印上會有一些生產(chǎn)日期信息,包括生產(chǎn)月份、生產(chǎn)機號、批次等。這些標(biāo)簽形式各異,表達晦澀難懂,其含義普通人根本無法理解。國家煙草當(dāng)局在這方面沒有統(tǒng)一的條例。可以說,作為煙草行業(yè)各方面的生產(chǎn)者、經(jīng)營者和質(zhì)量監(jiān)督監(jiān)測專業(yè)人員,他們一般可以知道卷煙的具體生產(chǎn)日期,但只有作為消費者的吸煙者不能知道。供消費的商品一般都有保質(zhì)期,香煙也不例外,但事實是目前國內(nèi)沒有品牌的香煙會標(biāo)明保質(zhì)期,國外很多國家的香煙都不標(biāo)明保質(zhì)期。
近期發(fā)現(xiàn),有些假煙在外觀和一般內(nèi)在品質(zhì)上與真煙沒有明顯區(qū)別。這只能通過對和測試樣品的感官評價和比較來識別。每支名煙都有自己獨特的典型風(fēng)格,為吸煙者所熟悉。是判斷這種典型風(fēng)格真假的重要手段。從制造方法上來說,假煙大致可以分為三類:一類是手工制作的假煙。廠家使用生煙絲、卷煙邊角料或自制煙絲,手工制造假冒的卷煙。這種假煙外觀和內(nèi)在質(zhì)量都不好,很容易鑒別。這種假煙由于質(zhì)量差,制作工藝粗糙,對人體健康危害大,部分煙絲已經(jīng)過化學(xué)染色。第二種是機器制造的假煙。這些香煙通常是從國外走私進來的假香煙,或者是由mainland China的“地下煙草工廠”非法制造的。這種假煙往往有自己的配方和相對完整的工藝裝備。雖然與相比有很多區(qū)別,但其外觀質(zhì)量通常與相似,容易讓消費者上當(dāng)受騙。假煙大量存在,是目前假煙的主要形式。第三種是假煙,在包裝上人工更換。使用同一規(guī)格或品牌的香煙(如殘次品香煙或低檔香煙)或不同品牌的香煙,通過人工操作去除原有包裝紙,轉(zhuǎn)換成檔次或價格更高的品牌。如“云煙”和“山茶花”用殘煙修飾,“牡丹”用簡單的“牡丹”修飾,“黃紅梅”用“白紅梅”修飾。