火龍果在溫暖濕潤、光線充足的環(huán)境下生長迅速。幼苗生長期應(yīng)保持全園土壤潮濕。春夏季節(jié)應(yīng)多澆水，使其根系保持旺盛生長狀態(tài)。果實膨大期要保持土壤濕潤，以利果實生長。灌溉時切忌長時間浸灌，也不要從頭到尾經(jīng)常淋水。浸灌會使根系處于長期缺氧狀態(tài)而死亡，淋水會使?jié)穸炔痪T發(fā)紅斑（生理病變）。在陰雨連綿天氣應(yīng)及時排水，以免感染病菌造成莖肉腐爛。冬季園地要控水，以增強(qiáng)枝條的抗寒力。

火龍果營養(yǎng)豐富，功用獨(dú)特，據(jù)測定，每100克果肉中含水分82.5，83.0克，脂肪0．21～0．61克，蛋白質(zhì)0．15-0．22克，纖維0．7～0．9毫克，胡蘿卜素0．005～0．012毫克，鈣6．3～8石毫克，磷30．2～36．1毫克，鐵0．

05～0．65毫克，維生素b1o．028～0．043毫克，維生素b20．043～0．045毫克，維生素c 8．0～9．0毫克，果糖2．83克，葡萄糖7．83克。

芽內(nèi)有數(shù)量較多的復(fù)芽和混合芽原基，可以抽生為葉芽、花芽。花芽發(fā)育前期，在適宜的溫度條件下，可以向葉芽轉(zhuǎn)化。而旺盛生長的枝條頂端組織，也可以在適當(dāng)?shù)臈l件下抽生花芽。

花白色，巨大子房下位，花長約30厘米，故又有霸王花之稱?；ㄝ喙軤睿瑢捈s3厘米，帶綠色（有時淡紫色）的裂片；具長3～8厘米的鱗片；花瓣寬闊，純白色，直立，倒披針形，全緣。雄蕊多而細(xì)長，多達(dá)700～960條，與花柱等長或較短?；ㄋ幦辄S色，花絲白色；花柱粗，0.7～0.8厘米，乳黃色；雌蕊柱頭裂片多達(dá)24枚。

果實，長圓形或卵圓形，表皮紅色，肉質(zhì)，具卵狀而頂端急尖的鱗片，果長10～12厘米，果皮厚，有蠟質(zhì)。果肉白色或紅色。有近萬粒具香味的芝麻狀種子，故稱為芝。

火龍果少有病蟲害，幾乎可以不使用任何農(nóng)藥和同樣可以滿足其正常營養(yǎng)生長和生殖生長。因此，火龍果是一種消費(fèi)概念上的綠色、環(huán)保果品和具有一定療效的保健營養(yǎng)食品?；瘕埞菬釒F(xiàn)買現(xiàn)吃。在5～9的低溫中，新鮮摘下的火龍果不經(jīng)擠壓碰撞，保存期可超過一個月。在25～30的室溫狀態(tài)下，保質(zhì)期可超過2個星期。