隨著時(shí)代的進(jìn)步，科學(xué)知識(shí)的普及，大家都逐漸了解到，如果油煙管道管道長時(shí)間不清洗，不但會(huì)使油污肆溢，污染廚房，給廚師的工作帶許多不便，而且由此帶來的隱患也是巨大的，因油煙管道管道的油污太大，而引起了火災(zāi)觸目驚心。有的賓館、因?yàn)闉榱舜_保這些油煙管道管道的清潔，不得不對其進(jìn)行更換，造成了巨大的浪費(fèi)，提高了運(yùn)營成本。

其后是垂直煙道的清洗。因?yàn)榇怪睙煹涝诘撞?，所以必須切斷底部的防火閥的連接進(jìn)行清洗，同樣也必須清洗低位的防火處罰，切斷電源。一般來說，低位的防火閥需要安裝軟件小船獨(dú)自處理。如果不掌握必須佩戴頭盔保證自然通風(fēng)，必須找專業(yè)人員處理，自上而下清除垃圾后再清洗以恢復(fù)連接狀態(tài)。

為什么要清洗油煙管道：

在廚房炒菜的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生大量的油煙，慢慢的會(huì)凝聚形成大量的油垢、油漬等。如果沒有定期的對這些油垢、油漬進(jìn)行清洗，遇到高溫后很容易發(fā)生火災(zāi)隱患。而且大量的油垢、油漬會(huì)影響油煙機(jī)的使用壽命及煙道的通風(fēng)效果。

風(fēng)機(jī)和油煙凈化器：

A、風(fēng)機(jī)翻開風(fēng)機(jī)側(cè)蓋，對風(fēng)機(jī)停止擦拭清潔，確保清洗后風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常。

B、油煙凈化器用專用的清洗設(shè)備對凈化器內(nèi)置過濾網(wǎng)停止清洗，使其排煙通暢，確保正常凈化油煙，外表也停止擦拭清潔處置。